Ne me dites pas que je suis la seule à avoir remarquer qu’on se les caiiiiiiiiiillle ?! :-p
Bon ok je suis plutôt d’une nature frileuse mais sérieusement, qui dirait « non » à une bonne petite soupe faite maison, avec amour et surtout avec des légumes de saison ?! ;-)
Ahhhhh que d’arguments, vous ne pouvez résister avouez-le ! [ Lire la suite ]
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Catégorie : Recettes salées, Velouté / Gaspacho
Tags: ail, automne, courgettes, dîner, hiver, légumes, roquette, soupe 1 Commentaire
En ce dimanche un peu (beaucoup) gris et relativement frais (pour ne pas dire froid … du moins pour la grande frileuse que je suis :-p), rien de tel qu’un velouté pour se réchauffer !
Cette recette vient du blog « La Gourmandise selon Angie » axé sur la cuisine bio et végéta*ienne donc pour les adeptes de ce mode alimentaire, faites-vous plaisir ;-)
Le lien direct : [ Lire la suite ]
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Catégorie : Recettes salées, Végétarien, Velouté / Gaspacho
Tags: boisson noisette, entrée, navets, noisettes, pommes de terre, salé, végétarien, velouté Ecrire un commentaire
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Il s’agit certainement du dernier week-end où l’on va « souffrir » de la chaleur, il est donc tout à fait opportun de vous suggérer cette petite recette bien rafraîchissante ;-)
J’étais un peu dubitative au début et au final, ça se boit très facilement.
La pincée de cumin apporte vraiment un « petit quelque chose » :-p
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Catégorie : Végétarien, Velouté / Gaspacho
Tags: concombre, entrée, froide, gaspacho, légumes, poivrons, soupe, thon, végétarien Ecrire un commentaire
Le velouté n’est pas réservé uniquement à la période hivernale !
Finalement il n’y a pas de saison pour profiter des biens faits de nos petits légumes !
(enfin si, tant qu’à faire on respecte la saison de récolte et donc la carotte on en avait jusqu’en avril ;-)).
Oui j’ai un peu de retard dans la publication …
Bref ! [ Lire la suite ]
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Catégorie : Velouté / Gaspacho
Tags: carottes, échalotes, hiver, soupe, velouté Ecrire un commentaire
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Un velouté au « micro-onde » ??!!
Oui oui, cela vous surprend peut-être ou du moins, vous intrigue tout comme moi ;-)
Mais malgré tout, la tentation et surtout la curiosité était trop grande !
J’ai donc voulu tester cette recette au risque de gâcher des champignons frais je l’avoue …
Et finalement c’est une bonne surprise qui a résulté de cet essai !
Une très bonne surprise même car cette recette est tellement simple et rapide que même mon chéri s’y est mis !! [ Lire la suite ]
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Catégorie : Velouté / Gaspacho
Tags: champignons, dîner, léger, légumes, oignons, soupe, velouté 3 Commentaires
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