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Tarte aux poireaux et fromage à raclette

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Olaaaaa !!! Et oui je ne suis pas « mourrue » (heureusement :-p) mais une période de vacances, de flemmingite aigüe et une blessure au sport expliquent mon absence de longue durée !

Bon j’avoue la flemmingite a pris le dessus mais si je ne me remets pas sur la toile, j’ai bien peur que ce soit la fin de ce blog :-p

Alors aujourd’hui j’ai décidé de me bouger un peu pour vous partager quelques trouvailles, qui je l’espère, vous inspireront ;-) [ Lire la suite ]

Flan au lait de soja et noix de coco : du plaisir aussi pour les intolérants au lactose ;-)

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« Encore un flan ?! »

Et oui, il faut croire que je n’ai pas encore épuisé les alternatives possibles ;-)

En même temps, pour ceux qui comme moi, sont des inconditionnels de ce dessert, ça vous permets d’avoir plusieurs variantes en fonction des aliments dont vous disposez !!

Héhé, et oui, pas bête ça :-p

Donc non visiblement je n’ai pas épuisé le stock puisque je suis tombée sur cette recette de flan au lait de soja et à la noix de coco !

Pas mal donc pour les allergiques au lait de vache !

Par contre, j’annonce de suite : le goût n’est forcément pas identique au flan traditionnel !

En même temps, là on ne cherche pas à le reproduire mais à retrouver une texture flan.

Autant dire pour le coup, opération réussie ;-)  [ Lire la suite ]