Archive du » 23 juin 2013 «

Les rochers coco alias congolais

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Amateurs de noix de coco, vous avez tiré la bonne pioche ;-)

Etant moi-même très friande de noix de coco (de chocolat aussi mais chuuuuut), j’étais obligée de vous proposer cette recette simplissime à réaliser et peu coûteuse !

Et oui, regardez le prix d’un petit paquet de congolais, vous allez vite vous mettre à vos fourneaux avec au final la satisfaction de déguster des rochers faits maison par vos soins.

Rien de plus rapide également, à part si vous êtes comme moi et que vous mettez 10 plombs à former vos rochers : « hmmm non encore un petit peu par là … puis là … un dernier millimètre … voilà c’est régulier » :-p. Non non je ne suis pas maniaque :-).  [ Lire la suite ]

Riz cantonnais « à la française »

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Retour de vacances : frigo bien vide et la question fatidique « on mange quoi ce soir? »

« Pâtes sauce tomate? » overdose de pâtes avec la Sicile

« Conserves de survie? » hm pas cool

Après quelques minutes de réflexion et une fouille approfondie des placards : la révélation !

Des petits pois en conserve, des oeufs, du riz : ba voilà du riz cantonais ;-). Je conçois qu’il manque un ingrédient : du jambon, lard ou dinde, bref un peu de viande … Mais je vous rappelle c’était le retour des vacances alors on reste tolérant :-p.  [ Lire la suite ]