Archive du » 18 janvier 2014 «

Boulettes de colin à la tomate

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Du filet de colin juste revenu à la poêle … Il y a mieux pour faire rêver !

Tandis que des boulettes de colin … Là tout de suite on sent la différence :-p

Cela demande un peu plus de préparation certes, mais au final on est satisfait.

Accompagné d’un peu de riz, voilà un repas bien nourrissant et surtout qui change !

Et oui, il n’y a pas que les boulettes de viande dans la vie ;-)  [ Lire la suite ]

Quiche aux champignons et ses chips de potimarron

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Ayant récupéré une flopée de potimarron, il fallait bien trouver d’autres façons de les préparer !

Il faut avouer que les veloutés de potimarron, même si c’est très bon, au bout d’un moment cela peut-être barbant :-p

Et puis, c’est toujours plus sympa de le cuisiner sous différentes formes !

Aujourd’hui, ce sera en « chips », cuites au four ;-)

Accompagné de champignons de paris, le tout intégré dans une quiche …

Le résultat est vraiment sympathique !  [ Lire la suite ]

Pizza roulée au saumon frais

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La pizza est un plat dont la plupart des gens sont très friands !

Rapide à faire (encore plus avec une pâte tout prête :-p) et surtout conviviale !

On se passera du stéréotype « match de foot, bière et pizzas à gogo le tout sur le canapé à brailler » :-p

Et pour le coup, avec cette présentation roulée, elle est d’autant plus simple à manger (même si en soi elle ne l’est pas nécessairement :-p)

En bouchée apéritive (en plus petit alors) ou en plat principal accompagnée d’une petite salade, cette pizza roulée devrait faire des envieux ;-)  [ Lire la suite ]