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Depuis l’arrivée du Kitchenaid dans ma modeste cuisine, il ne m’était pas concevable de ne pas tester de nouveau la réalisation de pain ou brioche :-p
Et oui, à la main et au robot, on voit tout de même la différence niveau pétrissage !
Avec ses petites mimines on a vite fait d’être épuisé, surtout quand on a une certaine quantité de farine :-p
Tandis qu’avec le robot, on se fatigue beaucoup moins à actionner le bouton vitesse 1 puis 2 … [ Lire la suite ]
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Catégorie : Pain
Tags: couronne, intolérant, pain, salé, sans beurre, sans lait, sésame Ecrire un commentaire
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Place de nouveau au sucré !
Oui il n’aura pas mis longtemps à repointer le bout de son nez :-p
En même temps, il faut bien se remonter le moral avec l’hiver qui approche !
(genre l’excuse … :-p)
Bon on y va molo tout de même si on ne veut pas commencer les réveillons de fins d’année avec des kilos en trop … [ Lire la suite ]