Cake rapido aux pêches

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Des pêches qui mûrissent, un peu, beaucoup, passionnément … ?! :-p

Envie d’une petite gourmandise à se mettre sous la dent en dessert ou en cas de petite faim ?

Mais vous ne voulez pas non plus que cela vous prenne tout votre temps?!

Et bien je pense que vous avez touché le gros lot :-)

D’autant plus que vous pourrez vous faire plaisir sans complexe car ce cake est tout ce qu’il y a de plus de sain !

Avec juste ce qu’il faut de sucre et sans matière grasse, vous ne vous ferez pas bien mal avec ça ;-)

Bien entendu, ceci vaut si vous n’en abusez pas non plus !

Et oui, rien ne sert de faire de l’allégé si c’est pour en manger deux fois plus ;-)

Alors comme d’habitude, les meilleures choses se dégustent avec modération, qu’elle soit allégées ou non !

Allez, après tout ce bavardage, il est temps de s’y mettre :

Voici le site où j’ai pris cette recette :

http://www.lesfoodies.com/chocolatina/recette/gateau-aux-peches-rapide

Pour un moule à cake :

3 pêches mûres

3 oeufs

50 g de sucre

200 g de farine

1 sachet de levure

Préchauffer le four à 180°C.

Eplucher et couper les pêches en dés.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre.

Ajouter la farine et la levure et mélanger de nouveau.

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Déposer les morceaux de pêches et mélanger une dernière fois.

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Verser la pâte dans votre moule.

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Enfourner pendant environ 30 minutes (la pointe du couteau doit ressortir sèche).

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Laisser tiédir puis démouler pour laisser refroidir totalement sur une grille à pâtisserie.

Et voilà c’est prêt !

Vous pouvez satisfaire vos petites faims ;-)

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Imprimer Imprimer Catégorie : Cakes sucrés
2 Commentaires
  1. Camilleb says:

    Hum parfait pour partir en pique nique, enfin quand le soleil reviendra ;-)

Vous avez testé cette recette ?

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