Archive pour la catégorie » Biscuits «

Biscuits cajou-pruneaux (sans oeufs)

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Allez avant de repasser aux muffins, un petit arrêt sur cette recette repérée sur ce site :

http://www.hellocoton.fr/to/18whY#http://friendly-beauty.com/2015/04/17/biscuits-moelleux-cajou-raisins-vegan-sans-gluten/

N’ayant pas du tout les ingrédients correspondants, je ne me suis pas précipitée au supermarché pour les acheter … non non … j’ai fais en version : « ingrédients communs » :-p

Du coup, la recette a un peu rien à voir avec l’originale mais au final je vous rassure tout a été mangé ! [ Lire la suite ]

Croquants sésame / amandes alias « nougat chinois »

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La « gueule en sucre » que je suis ne pouvait résister face à cette recette simplissime du fameux nougat que l’on retrouve dans nos chers petits restaurants « chinois ».

Un dessert bien collant, bien sucré mais tellement bon :-p

Et vous réaliserez très vite que ce n’est pas du tout difficile à réaliser !

Alors il est vrai que je suis plutôt fan des perles coco mais je dois avouer que cette sucrerie glisse aussi très bien :-p  [ Lire la suite ]

Spritz au chocolat noir

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« Oulalaaaaa la gourmannnnnnnnde !!! »

Ooooh oui là pour le coup on peut dire qu’on fait un GRAND ECART entre notre petite entrée aux poireaux et ça!

En même temps, c’est tellement bon ces petits biscuits !

« Petits » mais de vrais ennemis pour votre ligne avant l’été si vous vous laissez trop tenter alors on prends sa respiration, on se détend et on les déguste jour après jour pour éviter le cas typique du :  [ Lire la suite ]

Perles coco au chocolat

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Il y a des avantages finalement quand un vendredi soir vous vous retrouvez avec une inondation vous obligeant à vider vos placards, d’autant plus quand il s’agit du placard à pâtisserie !

(Oui oui, j’ai un placard entier consacré aux ingrédients pour mes « petits » desserts.

Donc quand il est ouvert vous pouvez être sûr que quelque chose de sucré va être confectionné dans la journée :-p)

Enfin bref, quel est cet avantage?!

Et bien, c’est tout simple !

Ce placard généralement comporte des étagères inaccessibles sans chaise…

Ces fameuses étagères où vous entassez des ingrédients qui ne sont plus visibles à l’oeil nu …

C’est donc avec surprise que j’ai découvert qu’il me restait de la farine de riz gluant !  [ Lire la suite ]

Les barres de céréales maison aux raisins et aux bananes

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C’est l’histoire de 6 bananes qui avaient très peur de finir leurs jours au fin fond d’une poubelle sous prétexte qu’elles avaient atteint l’âge mûr !

C’est alors que « Stef » la militante anti-gâchis (j’exagère un peu :-p) est arrivée et s’empressa de surfer sur la vague pour leur trouver une seconde vie !

Une recherche qui s’est bien entendue avérée très fructueuse et dont voici le premier résultats ;-)

Vous ne vous attendiez tout de même pas à ce que j’utilise 6 bananes d’un coup en une seule recette !!

Non non non, voilà une occasion qui était bien trop belle pour effectuer 3 réalisations différentes !   [ Lire la suite ]