Archive pour la catégorie » Petit déjeuner «

Pancakes au spéculoos

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Allez on part direction l’Amérique où nos petites crêpes bretonnes ont du souci à se faire :-p

Là-bas on fait plus petit mais plus épais :-p

Aussi simple et rapide à réaliser que les nôtres, vous ne pourrez pas longtemps leur résister !

Et on commence de façon originale avec pour premier essai une version de pancakes au spéculoos :-)

Ce n’est pas parce qu’ils sont arômatisés que vous ne pouvez pas non plus les accompagner de confiture, pâte à tartiner, sucre ou sirop d’érable (pour être encore plus dans le thème :-p) !

Vous pouvez très bien les manger natures aussi.

Le tout est de résister à ne pas les manger en une seule fois :

mais ça c’est une autre histoire ;-)  [ Lire la suite ]

Pâte de spéculoos maison

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Pour les amateurs de cannelle, vous allez être servi !

Avec cette pâte onctueuse aux spéculoos, vous pourrez sublimer vos desserts préférés (mais pas n’importe lesquels  bien sûr :-p ! La valeur sûre : les desserts aux pommes)

Mais sans aller jusqu’à faire un gâteau pour y goûter, on peut tout aussi bien la tartiner sur de bonnes crêpes (ou pancakes) ou tout simplement sur de la brioche ;-)

Bref, vous l’aurez compris : on la mange chacun à sa sauce :-p

Et quand vous verrez la simplicité avec laquelle on la réalise, vous n’achèterez plus jamais de l’industriel !

C’est tellement plus plaisant de manger du fait maison :-)  [ Lire la suite ]

Brioche roulée à la compote de pommes (sans MAP)

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MAP ? MAP ? …

Pour les moins habitués : Machine A Pain ;-)

Donc j’y reviens :

« Une brioche sans MAP?! »

Et oui, c’est possible : on faisait comment avant ? :-p

Bon bien sûr, là étant donné qu’il n’y a également pas de beurre, ne vous attendez pas à retrouver la texture de la brioche traditionnelle :

Ce n’est pas une brioche traditionnelle !!   [ Lire la suite ]

Muesli croustillant 100% maison !

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Il y a ceux qui sont adeptes du petit déjeuner salé et les autres, comme moi, qui sont plutôt sucrés !!

Et quoi de mieux pour commencer la journée qu’un bon bol de muesli maison !

Et croustillant s’il vous plait !

Avec un bon verre de lait frais ou un yaourt, du fromage blanc ou bien même déguster tel quel : ce muesli se mange sans faim …

Mais attention !

Qui dit maison ne dit pas forcément plus light !

« Ooooooh tromperie! » :-p

Et oui, pour le coup, vous retrouverez la matières grasse des mueslis du commerce, à la différence que là, vous savez ce que vous mangez ;-)  [ Lire la suite ]

Muesli au chocolat noir

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Jusqu’à ce que je tombe sur un article d’un de mes magazines fétiches « Top Santé », il ne m’avait jamais traversé l’esprit de faire moi-même mes céréales.

Quoique je n’en mange pas spécialement car je trouve que bizarrement, la boîte dure beaucoup moins longtemps que mes bon vieux « Weetabix » :-)

Mais il est vrai que de bonnes céréales de temps en temps c’est quand même appréciable !

Pour le coup, cet article pointait du doigt les fameux muesli du commerce :  [ Lire la suite ]