Une fois encore, la photo ne parle pas d’elle-même et ne veut donne peut-être pas non très envie …
Certes … passez au-delà votre première impression (qui pour une fois n’est pas la bonne) et tester cette recette toute en simplicité !
Et oui, pas besoin de grand chose :
courgettes, oeufs, oignon et c’est parti !
Impossible de passer à côté :-p
Une belle recette de base qui se suffit aussi bien à elle-même qu’associée à d’autres petits ingrédients. [ Lire la suite ]
Un soir de semaine …
Une pâte feuilletée qui arrive à « expiration »…
Jumelé à un gros manque d’inspiration …
Néanmoins une envie d’innovation sans tomber dans l’obsession de la perfection …
Et là, quelques tranches de jambon laissées pratiquement à l’abandon … [ Lire la suite ]
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Tags: apéritif, croissants, feuilletés, jambon 4 Commentaires
Vous vous souvenez du calvaire que j’ai subi lors du découpage du poulet ?!
Et bien pour ceux qui n’ont pas suivi, il était tellement gros (près de 2 kg), qu’il restait forcément du blanc de poulet !
Mais comme je prévois toujours, j’avais bien en tête une alternative pour utiliser ces restes juste après la confection de la fameuse paëlla !
Ce qui nous a donc donné cette petite recette de rillettes allégées ! [ Lire la suite ]
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Tags: poulet, rillettes Ecrire un commentaire
Voici une recette simplissime pour égayer vos apéritifs et qui généralement plait beaucoup !
(du moins dans ma famille c’est LA tapenade clef de l’apéritif :-p)
Alors bien entendu, je vous propose une recette mais d’autres diront qu’ils le font autrement car oui il peut se faire de bien d’autres manières, notamment en plus épicé (mais perso je n’aime pas trop).
Celui que je vous propose n’est pas épicé donc vous ne risquez pas de vous mettre le feu à la bouche ;-)
Par contre vous sentirez un peu l’ail :-p
Ah mais il faut choisir : perdre le goût ou sentir du bec :-p
Pas de site référent cette fois-ci car je reprends la recette que mon frère m’a donné.
Recette qui me convient très bien et qui, je suppose, convient également aux convives puisque le bol revient toujours vide :-). [ Lire la suite ]
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Tags: ail, apéritif, avocat, guacamole, jus de citron, tapenade 1 Commentaire
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