Ne me dites pas que je suis la seule à avoir remarquer qu’on se les caiiiiiiiiiillle ?! :-p
Bon ok je suis plutôt d’une nature frileuse mais sérieusement, qui dirait « non » à une bonne petite soupe faite maison, avec amour et surtout avec des légumes de saison ?! ;-)
Ahhhhh que d’arguments, vous ne pouvez résister avouez-le ! [ Lire la suite ]
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Catégorie : Recettes salées, Velouté / Gaspacho
Tags: ail, automne, courgettes, dîner, hiver, légumes, roquette, soupe 1 Commentaire
Après la mise à jour de la photo du Guacamole (https://www.lesdelicesdestef.fr/guacamole/) , voici une autre idée de tapenade pour l’apéritif :
le houmous !!!
Alors pour ceux qui ne connaissent pas il s’agit tout simplement d’une préparation à base de pois chiches !
Bien sûr il n’y a pas que ça mais ce sont les principaux ingrédients.
Au final, je dirai même que la préparation ressemble beaucoup à celle du guacamole car on remplace presque seulement l’ingrédient principal. [ Lire la suite ]
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Un peu de salé sinon j’en connais qui diront que je ne fais que du sucré !
Voui … mais c’est tellement bon :-)
Je crois d’ailleurs que c’est grâce à ça que je me suis initiée à la base à la cuisine : alors merci qui?!
Merci petites gourmandises :-p
Bref, pour la 2ème note salée du jour (et surtout parce qu’il faut bien que je mange le midi au boulot :-p), voici donc une tarte qui vous permettra d’écouler un bon paquet de courgettes ;-)
Très simple à réaliser, elle vous demandera seulement une petite attente de 30 minutes avant de l’enfourner !
Donc pas hyper rapide en soi mais elle ne vous demandera pas des heures en action dans votre cuisine : c’est déjà ça ;-) [ Lire la suite ]
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Catégorie : Recettes salées, Tartes salées, Végétarien
Tags: ail, courgettes, tarte, tomates, végétarien Ecrire un commentaire
Voici une recette simplissime pour égayer vos apéritifs et qui généralement plait beaucoup !
(du moins dans ma famille c’est LA tapenade clef de l’apéritif :-p)
Alors bien entendu, je vous propose une recette mais d’autres diront qu’ils le font autrement car oui il peut se faire de bien d’autres manières, notamment en plus épicé (mais perso je n’aime pas trop).
Celui que je vous propose n’est pas épicé donc vous ne risquez pas de vous mettre le feu à la bouche ;-)
Par contre vous sentirez un peu l’ail :-p
Ah mais il faut choisir : perdre le goût ou sentir du bec :-p
Pas de site référent cette fois-ci car je reprends la recette que mon frère m’a donné.
Recette qui me convient très bien et qui, je suppose, convient également aux convives puisque le bol revient toujours vide :-). [ Lire la suite ]
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Catégorie : Apéritif / Pique-nique (transportable)
Tags: ail, apéritif, avocat, guacamole, jus de citron, tapenade 1 Commentaire