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Croustillants de saumon et poireaux au curry

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Après le sucré, une petite touche salée :-)

Rien de bien compliqué dans ces bouchées feuilletées garnies de bien bonnes saveurs !

Du saumon frais et des poireaux :

une alliance qui fonctionne toujours à la perfection, surtout quand elle se conjugue avec une légère note épicée !

En bref, une manière encore bien simple de déguster un plat savoureux et équilibré, tout en légèreté :-)

Pas besoin d’en dire davantage…  [ Lire la suite ]

Tarte feuilletée à la brick : tomates / mozzarella et épices

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Envie de changer des pâtes à tarte classiques ?

Il vous reste peut-être des feuilles de brick qui s’assèchent doucement, mais sûrement …

Et bien voici la recette qui vous apportera un peu de nouveauté et qui sauvera vos petites feuilles ;-)

Pas besoin de grand chose en plus, vous ne pourrez pas faire plus simple !

Et puis vous vous garantirez un repas équilibré.

Une équation idéale donc : il n’y a plus réfléchir, lancez-vous ;-)  [ Lire la suite ]

Panier de brick aux fruits de mer

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Envie d’être rassasié tout en mangeant sainement et équilibré ?!

Bingo ! Voici la recette qu’il vous faut ;-)

Se présente en tant qu’entrée sur le site de référence mais suffisant en plat unique quand la veille on a bien mangé :-)

Les fans de crevettes seront ravis !  [ Lire la suite ]

Samoussas légers à deux variantes (poulet-curry-tomate et poulet-poivrons)

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Pour cette recette de samoussas je vous propose deux variantes correspondant aux produits que j’avais à ma disposition (comme souvent).

Bien sûr, comme la tarte ou les fajitas, on peut imaginer plein d’autres compositions.

C’est bien l’avantage de ces « plats fourre-tout » ;-).

Par contre, le temps de préparation n’est pas très égal :-).

Pour les samoussas, on peut se dire « oulala ça va être galère de faire ces triangles… ».  [ Lire la suite ]