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Dessert de fête : Bûche aux pommes et aux spéculoos

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Alors là je vous autorise à le dire : je suis complètement à la ramasse avec ma recette de bûche 1 mois après les fêtes de fin d’année ! :-p

Mais le temps passe si viiiiiiiiite !!

Bon ok, pas d’excuses. Et en plus de ça pour couronner le tout, je vous affiche des photos qui ne font pas trop rêver :-p

A ma décharge (ou pas), je n’étais pas chez moi (oui comme pour le Nougat glacé. On reconnaît d’ailleurs certainement sur les photos le plan de travail :-p)  [ Lire la suite ]

Bûche girly à la framboise

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Et voilà la dernière réalisation pour finir en beauté le repas de Noël :

une bûche qui comme son nom l’indique est très « girly » et est surtout parfumée à souhait à la framboise !

Un vrai régal, elle a d’ailleurs eu un grand succès !

Sur les conseils d’une collègue, la petite déco en plus apporte encore plus de fantaisie ;-)

Et comme pour la bûche précédente au pain d’épices, un tour au congélateur permettrait d’apporter une consistance plus ferme !  [ Lire la suite ]

Bûche chocolatée au pain d’épice parfumée à l’orange

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Allez comme promis, on revient rapidement sur la suite des desserts réalisés pendant les fêtes !

Nous continuons maintenant avec une transition chocolatée très parfumée :

à la fois par le pain d’épice à forte teneur en miel et par l’orange !

Le tout crée une alliance parfaite et un résultat pas du tout écoeurant !

J’ai cependant émis une réserve sur la tenue :   [ Lire la suite ]

Bûche façon charlotte poire-caramel

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Je ne peux commencer cette nouvelle « page » sans vous souhaiter une excellente année 2015, en espérant qu’elle soit remplie de joie, d’amour et préserve avant tout votre santé et celle de vos proches !

Un remerciement s’impose également à mes lecteurs (nouveaux et assidus) qui par leur simple visite m’incite davantage à partager mes trouvailles :-)

Je n’aurai pas atteint les 100 000 visites au 31/12/2014 mais merci aux 97 664 (Oui j’en fais sûrement partie, plusieurs fois tout comme d’autres).

J’espère enfin que ces deux réveillons ont été festifs et surtout gourmands :-p  [ Lire la suite ]

Bûche de Noël à la pistache et aux framboises

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Il ne faut pas croire que Noël ce n’est que pour les enfants !

D’ici un mois, et encore, j’atteindrai ma 26 ème année mais Noël reste un moment « magique » !

Pas besoin de croire au Papa barbu pour ressentir l’excitation en ce jour tant attendu !

C’est toujours avec joie et plaisir que je me retrouve avec ma petite famille pour vivre des moments de rigolades le tout autour d’un repas convivial et goûteux préparé par nos petites mains :-)

Tout ça en finissant par la distribution des cadeaux, pour lesquels on cherche toujours à glisser quelques surprises inattendues !  [ Lire la suite ]