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Clafoutis aux cerises

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Je vous l’accorde, pour réaliser ce gâteau, il vous faudra attendre le printemps prochain …

Ou bien utiliser des cerises congelées ou mises en pot stérilisé, ce qui a été mon option.

Il est certain que ce dessert est sûrement meilleur avec des fruits frais MAIS pas d’inquiétude, il n’y a pas eu de gâchis pour autant ;-)

Donc pour les fans de clafoutis, vous devriez vous régaler. [ Lire la suite ]

Fondant aux cerises et au chocolat blanc

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Pas d’idée pour finir un repas entre amis et envie d’innover un peu en proposant autre chose que votre fondant au chocolat ?

(même si on est bien d’accord, le fondant au chocolat ça marche toujours bien :-p)

Et bien voici une petite recette toute simple et qui change.

Rien de très innovant c’est vrai mais idéal pour finir en douceur un petit dîner :

en l’occurence pour ma part, cette gourmandise suivait une pizza aux poireaux et saumon fumé.

Bon d’accord : pas une pizza entière mais juste ce qu’il faut pour garder de la place pour la totalité du repas et apprécier ainsi chaque met ;-)

« De tout, en petite quantité », voilà la clef du plaisir diversifié :-p

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Cookies aux cerises, copeaux de chocolat blanc, noix de coco et amandes effilées

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Dans le genre impro, cette recette est pas mal !

Que faire quand on a quelques cerises et qu’on ne veut pas en faire un gâteau ?

Hm hm et bien pourquoi pas des cookies ?!

Et oui !!

Il est vrai qu’incorporer des cerises fraîches était un peu osé mais j’ai tenté quand même :-p

A dire vrai, j’avoue avoir pensé aux cookies qu’on trouve par exemple dans les starbucks.

Vous savez ces cookies (et muffins au passage) originaux.

Obligé vous avez déjà goûté l’un d’eux au chocolat blanc et cranberries !  [ Lire la suite ]