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Bûche façon charlotte poire-caramel

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Je ne peux commencer cette nouvelle « page » sans vous souhaiter une excellente année 2015, en espérant qu’elle soit remplie de joie, d’amour et préserve avant tout votre santé et celle de vos proches !

Un remerciement s’impose également à mes lecteurs (nouveaux et assidus) qui par leur simple visite m’incite davantage à partager mes trouvailles :-)

Je n’aurai pas atteint les 100 000 visites au 31/12/2014 mais merci aux 97 664 (Oui j’en fais sûrement partie, plusieurs fois tout comme d’autres).

J’espère enfin que ces deux réveillons ont été festifs et surtout gourmands :-p  [ Lire la suite ]

Charlotte aux pommes (en compote et morceaux)

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Et on poursuit avec un nouveau dessert devant lequel vous non plus vous ne pourrez résister !

Comment cela serait-il possible en même temps :-p

Il était clair qu’en tombant sur ce site :

http://lejournalgourmanddesacha.blogspot.fr/2012/05/charlotte-aux-pommes-lizarra.html

réaliser ce dessert était devenu un objectif !

Par contre, j’avoue que je ne suis pas allée au bout des choses et que par souci de gain de temps, j’ai acheté de la compote toute prête …

« Bouuuuuuuh »

A ma décharge, ce dessert faisait partie d’un repas proposé à des amis donc il fallait le faire à l’avance et la veille au soir, après le travail : peu de personnes adore éplucher et cuire 3 kg de pommes je pense :-)  [ Lire la suite ]

Mon gâteau d’anniversaire : une charlotte 100 % framboises !

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Voici donc le résultat du défi que je m’étais lancé :

réaliser mon gâteau d’anniversaire !

Un gâteau que j’ai voulu à la fois goûteux et léger car oui, cette charlotte est :

« sans crème, sans oeufs et sans lait ! »

Le secret ?! Il va falloir aller au bout de l’article ;-)  [ Lire la suite ]