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Terrine de légumes au Ras-El-Hanout

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Après tant de gourmandise, on passe à quelque chose d’un peu plus léger ;-)

Voici donc une petite terrine de légumes parfumée au Ras-El-Hanout.

Un mariage parfait ainsi qu’une recette simplissime que vous pourrez réaliser très simplement.

A emporter froid pour un petit pique-nique ou bien servi en tranches ou en cubes pour un apéro-dinatoire, ou encore pour un repas léger accompagné d’une salade composée …

Bref vous l’aurez compris, on peut le déguster à toutes les sauces ;-)

Et comme le suggère aussi la blogueuse chez qui j’ai pris la recette, on peut très bien les faire cuire dans des moules  muffins pour des petites bouchées :-)

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Muffins salés : courgette / chèvre

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Un apéro dînatoire en vue, un pique-nique ou bien tout simplement une envie de plateau repas ?

Finalement quelqu’en soit le motif, il est toujours appréciable de trouver une recette toute simple et rapide pour réaliser des bouchées à déguster comme ça ou accompagner d’une petite salade ;-)

Voici donc une version, certes classique mais tellement bonne :

le mariage entre la courgette et le chèvre !  [ Lire la suite ]

Courgette farcie à la végétarienne et sa sauce aux oignons

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Finalement le retour s’est fait plus rapidement que prévu !!

Mais pas le retour à la vie parisienne bien sûr :-). Profitons encore un peu de l’absence de pollution sonore et olfactive !

Néanmoins, le fait est que même en vacances on n’échappe pas à la question fatidique du « qu’est ce qu’on mange?! »

Je dirai même que c’est pire, du moins pour ma part, car il faut penser à la fois au midi et au soir et ce pour plusieurs bouches dont une bien difficile :-p

Heureusement que des curieux me permettent de tester de nouvelles choses bien que la recette que je propose soit un classique :-)  [ Lire la suite ]