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Entremet fruits exotiques et spéculoos : « Joyeux Anniversaire à Moi et mon Papa :-p »

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Allez aujourd’hui je finis en beauté avec mon gâteau d’anniversaire …

… et celui de mon père puisqu’il avait oublié de commander le sien :-p

Mais bon cela n’a finalement pas trop manqué puisque pour une fois nous avons entièrement fini le gâteau :-)

En même temps à 7 cela va vite : 8 parts d’office et la 8ème coupée en deux pour moi et mon Papa hihi

Ah ba on ne prends pas tous les jours une année de plus (heureusement d’ailleurs !)

Et puis il faut avouer que ce gâteau était particulièrement bon.  [ Lire la suite ]

Un dessert de fête : Nougat glacé pistaches / framboises

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Allez voici quand même un aperçu du 1er dessert réalisé pour ces repas de fêtes.

Pas d’assiette « Les Délices de Stef » car d’une je ne l’avais pas sur moi (c’est une bonne raison :-p) et  de deux je ne pensais vraiment pas publier cette recette.

« Mais pourquoi???!! » :-p

Tout simplement car à la base le dessert principal était dans un moule à cake qui donc, une fois démoulé ne ressemblait pas à grand chose et je ne voyais pas du tout comment le mettre en valeur !  [ Lire la suite ]

Cake « retour en enfance » : au Nesquik et son streusel à la noisette

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Bon j’avoue, en réalité moi et mon frère nous étions des fanas de BANANIA !

Vous savez, cette poudre au cacao sucré dans sa belle boîte jaune avec son personnage africain ?! :-p

En gros, le meilleur cacao pour se faire un bonnnn chocolat chaud ;-)

Vous allez sûrement vous demander alors : « Mais pourquoi cette trahison avec ce cake au Nesquik ?! »

Du calme, du calme !! Il y a bien une explication ! Et toute bête !!

Comme vous pouvez le constater la trahison n’était pas vraiment une trahison, car j’ai utilisé des dosettes !

Qui dit dosettes, dit récupération :-p  [ Lire la suite ]