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Quiche aux épinards, échalotes et chorizo

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Il est vrai que le chorizo ce n’est pas du tout ce que je préfère !

Tout ce qui est épicé en général a du mal à passer …

J’avais donc envie de faire plaisir à mon homme en intégrant ce petit ingrédient dans une quiche.

Au final, j’y ai quand même goûté : la curiosité a été plus forte :-p

Et ba du coup je me suis étonnée moi-même car j’ai apprécié le goût de cette quiche !

Et oui, comme quoi il ne faut pas s’arrêter à nos freins et toujours avoir la curiosité de goûter ;-)

Le plus : une recette simple et très rapide à faire !  [ Lire la suite ]

Gratin de pâtes et aux épinards

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Voici maintenant une recette SIMPLISSIME !

Et oui, il suffit d’utiliser des restes d’un peu de tout :-p

Enfin, … tout … il faut que ça colle au titre quand même !

Donc oui, un fond d’épinards surgelés par exemple, un reste de gruyère râpé, et une petite poignée de pâtes en trop, une boîte de sauce tomate qu’on a toujours dans nos placards, et voilà !

Je crois qu’on ne peut pas faire mieux, et en un temps records en plus !

Idéal pour ceux qui veulent changer une fois encore des pâtes au gruyère et au jambon ;-)

Et oui, moi aussi j’ai mes moments de flemme ou j’ai envie d’aller à l’essentiel :-p [ Lire la suite ]

Risotto aux champignons et épinards

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Après le risotto « protéiné » côté terre (blanc de dinde) puis côté mer (crevettes) …

… on passe à la version végétarienne !

Avec que de bonnes choses, comme toujours ;-) :

des champignons de Paris (frais attention !!) et des épinards (bon surgelés…)

Une alliance qui devrait mettre tout le monde d’accord !  [ Lire la suite ]

Cannellonis aux épinards et à la viande

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IMG_20130908_194449Réfléchir à son repas du déjeuner du lendemain peut vite tourner au casse-tête par moment …

D’ailleurs, bien souvent ce sont des restes de restes… de restes :-p

MAIS ! Quand on a des collègues qui cuisinent aussi, ça peut vite donner des idées !

Pour ma part, c’est toujours avec curiosité que je découvre la petite gamelle de chacune :-)

Rien qu’à l’odeur ça donne troooooop faim !  [ Lire la suite ]

Frittata aux épinards (et poulet)

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Des oeufs, des épinards surgelés, un peu de lait voire du restant de poulet (et encore, pas nécessaire..)

Il n’en faut pas davantage pour réaliser ce petit plat tout en légèreté !

Et la préparation est comparable à la liste des ingrédients : simpliste :-)

Voyez donc ça …  [ Lire la suite ]