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Alors là je vous autorise à le dire : je suis complètement à la ramasse avec ma recette de bûche 1 mois après les fêtes de fin d’année ! :-p
Mais le temps passe si viiiiiiiiite !!
…
Bon ok, pas d’excuses. Et en plus de ça pour couronner le tout, je vous affiche des photos qui ne font pas trop rêver :-p
A ma décharge (ou pas), je n’étais pas chez moi (oui comme pour le Nougat glacé. On reconnaît d’ailleurs certainement sur les photos le plan de travail :-p) [ Lire la suite ]
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Catégorie : Avec modération (pas très light), Desserts d'occasion, Recettes sucrées
Tags: bûche, dessert, fête, noël, Nouvel an, pommes, spéculoos, sucré Ecrire un commentaire
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Allez voici quand même un aperçu du 1er dessert réalisé pour ces repas de fêtes.
Pas d’assiette « Les Délices de Stef » car d’une je ne l’avais pas sur moi (c’est une bonne raison :-p) et de deux je ne pensais vraiment pas publier cette recette.
« Mais pourquoi???!! » :-p
Tout simplement car à la base le dessert principal était dans un moule à cake qui donc, une fois démoulé ne ressemblait pas à grand chose et je ne voyais pas du tout comment le mettre en valeur ! [ Lire la suite ]
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Catégorie : Avec modération (pas très light), Recettes sucrées
Tags: coulis, crème liquide, dessert, fête, framboises, noël, nougat glacé, pistaches, réveillon 2 Commentaires
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L’article a mis un peu de temps à arriver mais le voici… ENFIN !
Après de multiples manipulations de recadrage sur les photos, il était temps de passer à la phase « rédaction » ;-)
Voilà donc l’un de mes gâteaux d’anniversaire pour fêter mes 27 printemps (des fois qu’on n’ait pas compris …) !
(oui l’un « des » … un ne suffisait pas à assouvir ma gourmandise :-p) [ Lire la suite ]