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Génoise aux pommes fourrée au caramel au beurre salé

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Quoi de mieux qu’un bon gâteau aux pommes fourré au caramel au beurre salé pour finir un repas en beauté?

(d’autres desserts fruités vous me direz, mais il faut bien faire une entrée en matière ! :-p)

Un soir de recherches multiples je suis tombée sur cette recette dont le visuel m’avait bien plu.

Très simple à faire, ce gâteau ne devrait pas vous prendre trop de temps.

Et comme beaucoup de choses simples, il saura ravir les papilles de vos invités.  [ Lire la suite ]

Muffins aux kiwis

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Après ma longue période de « gâteau de la semaine », je me suis mise ENFIN aux petites portions !

J’ai ainsi pu tester les quelques innombrables recettes que je m’étais mis en favoris en vue de les tester … un jour …

Et bien ce jour est arrivé !

(et s’en est suivi bien d’autres, mais ça vous le verrez au fur et à mesure :-p)

Je vous préviens dès maintenant les recettes qui suivront seront très majoritairement sucrées (une seule recette salée prévue :-p) [ Lire la suite ]

Gâteau festif aux fruits couronné de fingers

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Et voici le second gâteau qui a fait le plus d’effet !

Il est clair qu’en le voyant sur ce blog :

https://mesrecettestoutsimplement.wordpress.com/2013/03/28/gateau-danniversaire-aux-fruits/

j’étais obligée de le tester !

A la première lecture, je me dis qu’en plus il est super simple à réaliser !

(beaucoup moins d’étapes et de techniques que le précédent)

Mais c’était sans compter sur sa superbe déco de fingers …  [ Lire la suite ]

Bûche girly à la framboise

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Et voilà la dernière réalisation pour finir en beauté le repas de Noël :

une bûche qui comme son nom l’indique est très « girly » et est surtout parfumée à souhait à la framboise !

Un vrai régal, elle a d’ailleurs eu un grand succès !

Sur les conseils d’une collègue, la petite déco en plus apporte encore plus de fantaisie ;-)

Et comme pour la bûche précédente au pain d’épices, un tour au congélateur permettrait d’apporter une consistance plus ferme !  [ Lire la suite ]

Clafoutis aux framboises et à la noix de coco

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Après une petite semaine d’absence, me voilà de nouveau connectée sur la toile pour vous faire partager mes trouvailles !

De retour au bercail,  toujours en mode « doigts de pieds en éventail »  mais sur le canapé :

« Elle est dure la vie » :-p

Et pour faire passer ce dur labeur, je vous propose une nouvelle recette avec des framboises (oui surgelées car ce n’était pas encore la saison au moment où j’ai réalisé ce gâteau).

Je vous l’accorde, visuellement, ça ressemble un peu au gâteau au fromage blanc, framboises et pépites de chocolat …

MAIS bien entendu, le goût n’a rien à voir avec cette recette !!

Ce clafoutis est bien plus consistant mais se mange sans difficulté avec cette note de noix de coco en plus, ça passe « comme une lettre à la poste » ! ;-)  [ Lire la suite ]