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Entremet fruits exotiques et spéculoos : « Joyeux Anniversaire à Moi et mon Papa :-p »

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Allez aujourd’hui je finis en beauté avec mon gâteau d’anniversaire …

… et celui de mon père puisqu’il avait oublié de commander le sien :-p

Mais bon cela n’a finalement pas trop manqué puisque pour une fois nous avons entièrement fini le gâteau :-)

En même temps à 7 cela va vite : 8 parts d’office et la 8ème coupée en deux pour moi et mon Papa hihi

Ah ba on ne prends pas tous les jours une année de plus (heureusement d’ailleurs !)

Et puis il faut avouer que ce gâteau était particulièrement bon.  [ Lire la suite ]

Moelleux aux pommes râpées et son croustillant coco / amandes

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Place de nouveau au sucré !

Oui il n’aura pas mis longtemps à repointer le bout de son nez :-p

En même temps, il faut bien se remonter le moral avec l’hiver qui approche !

(genre l’excuse … :-p)

Bon on y va molo tout de même si on ne veut pas commencer les réveillons de fins d’année avec des kilos en trop … [ Lire la suite ]

Carrés au citron sans beurre

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Voici une petite recette acidulée mais bien équilibrée en goût !

Certainement moins « fondante » que sa version traditionnelle mais donc bien plus légère ;-)

Et oui il ne faut pas se leurrer, sans matière grasse on fait appel davantage à ses petites dents :-p

Cette recette ne plaira certainement pas à tous mais elle vaut la peine qu’on l’essaye !

Alors bien sûr si vous n’aimez pas le citron, ne perdez pas votre temps :-)  [ Lire la suite ]

Gâteau renversé à l’ananas

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Allez je continue sur ma lancée avec une autre recette sucrée.

En fait, pour tout vous avouer, les recettes qui vont suivre seront exclusivement sucrées !

En même temps, quand on raffole des desserts on est forcément plus inspiré et puis c’est tellement agréable de finir sur une petite gourmandise :-)

D’autant plus quand elle est un peu fruitée !  [ Lire la suite ]

Gâteau d’anniversaire : Framboises-Chocolat Noir

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Bon là je ne pouvais pas être davantage en décalage entre la date où j’ai réalisé ce gâteau et sa publication …

Quoique que si … j’aurais pu repoussé la rédaction encore.

Mais bon au bout d’un moment il faut bien s’y mettre !

Et aujourd’hui je m’en sentais le courage :-p

Voici donc le gâteau d’anniversaire que ma Mamô voulait :-)

A savoir que je lui avais donné 3 choix de gâteaux au parfum désiré mais au rendu différent.  [ Lire la suite ]