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Génoise aux pommes fourrée au caramel au beurre salé

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Quoi de mieux qu’un bon gâteau aux pommes fourré au caramel au beurre salé pour finir un repas en beauté?

(d’autres desserts fruités vous me direz, mais il faut bien faire une entrée en matière ! :-p)

Un soir de recherches multiples je suis tombée sur cette recette dont le visuel m’avait bien plu.

Très simple à faire, ce gâteau ne devrait pas vous prendre trop de temps.

Et comme beaucoup de choses simples, il saura ravir les papilles de vos invités.  [ Lire la suite ]

Gâteau aux pommes, noix de pécan et sa sauce au caramel

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Envie d’une petite douceur fruitée mais bien gourmande?

Vous êtes bien tombés !

Voici une recette toute simple agrémentée de quelques pommes, des noix, le tout enrobé dans une onctueuse sauce au caramel :-p

Hmmmm ne salivez pas trop, il va falloir se mettre aux fourneaux avant de déguster ce petit délice !

Surtout qu’à la sortie du four il est dur d’y résister ;-)  [ Lire la suite ]

Muffins aux petits beurre et spéculoos

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Quoi de plus agréable que de finir son repas (ou de prendre son goûter) avec une petite douceur :-p

Bon il est certain qu’à terme et selon la douceur, c’est la balance qui risque de ne plus apprécier alors bien entendu, on se contient et on y va molo ;-)

Une fois encore c’est en découvrant cette recette sur un blog que j’ai voulu la tester !

(je cherchais en fait une manière d’écluser la pâte de spéculoos maison que j’avais faite auparavant :-p)

Malheureusement on ne voit pas aussi bien les morceaux de petits beurre dépassés mais cela n’altérait en rien le goût final :-p  [ Lire la suite ]

Gâteau festif aux fruits couronné de fingers

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Et voici le second gâteau qui a fait le plus d’effet !

Il est clair qu’en le voyant sur ce blog :

https://mesrecettestoutsimplement.wordpress.com/2013/03/28/gateau-danniversaire-aux-fruits/

j’étais obligée de le tester !

A la première lecture, je me dis qu’en plus il est super simple à réaliser !

(beaucoup moins d’étapes et de techniques que le précédent)

Mais c’était sans compter sur sa superbe déco de fingers …  [ Lire la suite ]

Bavarois aux pommes et ses couches de vanille / caramel au beurre salé

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L’article a mis un peu de temps à arriver mais le voici… ENFIN !

Après de multiples manipulations de recadrage sur les photos, il était temps de passer à la phase « rédaction » ;-)

Voilà donc l’un de mes gâteaux d’anniversaire pour fêter mes 27 printemps (des fois qu’on n’ait pas compris …) !

(oui l’un « des » … un ne suffisait pas à assouvir ma gourmandise :-p)  [ Lire la suite ]