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Cookies à la pâte à tartiner

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Hmmmmmm déjà des cookies au chocolat c’est bon mais alors quand il s’agit de notre célèbre pâte à tartiner …

On en tombe par terre !!! :-p

Attention, ce qui va suivre est une gourmandise à 100 % ! [ Lire la suite ]

La tarte bourdaloue alias l’amandine aux poires

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Ces temps-ci je suis en mode je refais mes vieilles recettes pour actualiser mes photos.

Car il faut l’avouer, dans les débuts on tâtonne un peu … beaucoup même :-p

Quoique c’est toujours le cas !

Mais bon à choisir entre celle du dessus et ça :  [ Lire la suite ]

Madeleines pur beurre parfumées à la fleur d’oranger

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Un classique des goûters de notre enfance mais tellement bon !

Nature, parfumée ou fourrée, la madeleine arrivera toujours à satisfaire vos papilles :-p

Il va de soi qu’on en mange avec parcimonie si on ne veut pas affoler le compteur de notre balance (surtout à l’approche de l’été) :-p

Cette dernière vous remerciera et puis vous pourrez en profiter sur plusieurs jours car bien conservées, ces madeleines se gardent parfaitement !  [ Lire la suite ]

Croquants sésame / amandes alias « nougat chinois »

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La « gueule en sucre » que je suis ne pouvait résister face à cette recette simplissime du fameux nougat que l’on retrouve dans nos chers petits restaurants « chinois ».

Un dessert bien collant, bien sucré mais tellement bon :-p

Et vous réaliserez très vite que ce n’est pas du tout difficile à réaliser !

Alors il est vrai que je suis plutôt fan des perles coco mais je dois avouer que cette sucrerie glisse aussi très bien :-p  [ Lire la suite ]

Carré chocolaté fourré à la noix de coco et aux pistaches

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IMG_20140329_172203L’aparté du Poisson d’avril terminé, revenons à nos moutons et aux choses sérieuses avec des recettes réellement comestibles :-p

Et oui … je l’avais mis au défi de manger sa bêtise qu’il voulait tant faire mais bien entendu il n’en a rien fait !

Je vous rassure, tout ce qui suivra reprendra la continuité des recettes précédentes mêlant légèreté avec une touche de gourmandise dont on ne peut (et ne doit) pas se séparer pour maintenir un équilibre et surtout, un plaisir gustatif ;-)

Terminons-en avec cette frustration et goûtons, avec parcimonie, aux plaisirs du palet !  [ Lire la suite ]