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Gratin au saumon et ses légumes de saison (poireaux / pommes de terre)

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Dans ma folle liste de recettes sélectionnées, à tester, j’avais enregistré :

– gratin au saumon et poireaux :

http://www.odelices.com/recette/gratins-au-saumon-et-poireaux-r47/

et

– gratin de saumon aux pommes de terre :

http://www.odelices.com/recette/gratins-de-saumon-aux-pommes-de-terre-r48/

Alors quand mon panier fraîcheur de la semaine me propose des poireaux ET des pommes de terre, pourquoi choisir entre l’une de ces deux recettes en sachant que chacun de ces ingrédients se marient à la perfection ?!  [ Lire la suite ]

Gratin de pâtes et aux épinards

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Voici maintenant une recette SIMPLISSIME !

Et oui, il suffit d’utiliser des restes d’un peu de tout :-p

Enfin, … tout … il faut que ça colle au titre quand même !

Donc oui, un fond d’épinards surgelés par exemple, un reste de gruyère râpé, et une petite poignée de pâtes en trop, une boîte de sauce tomate qu’on a toujours dans nos placards, et voilà !

Je crois qu’on ne peut pas faire mieux, et en un temps records en plus !

Idéal pour ceux qui veulent changer une fois encore des pâtes au gruyère et au jambon ;-)

Et oui, moi aussi j’ai mes moments de flemme ou j’ai envie d’aller à l’essentiel :-p [ Lire la suite ]

Gratin de brocolis, chou-fleur et saumon

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On passe du froid au chaud : ba oui !

En même temps ça reflète assez bien notre difficulté à nous habiller ces temps-ci :

« matin frisquet un jour sur deux et après-midi plutôt douce, selon les jours … »

Donc je n’invente rien, je m’adapte également à la réalité des faits :-p

Bref, c’est surtout que, vous l’aurez compris, je disposais de ces petits légumes depuis mon panier fraîcheur et aussi de mon congélateur :-)  [ Lire la suite ]

Gratin « Terre et Mer » et son raz de marée au vin blanc alias le « Baeckeoffe »

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Le « Baeckeoffe » : vous connaissez ?!

Baaaaaa … Moi non plus ! :-p

Vous avez également très certainement du mal à prononcer ce mot non?

Baaaaa … Moi aussi !

Vous vous demandez alors sûrement mais où je suis allée chercher cette recette !

La réponse est simple :  [ Lire la suite ]

Gratin de thon et de tomate au pain de mie

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C’est l’histoire d’un paquet de pain de mie dont la bonne moitié désespérait à être mangée un jour et de sa date de péremption qui elle, s’approchait à grand pas du jour fatidique !

Une histoire pleine de rebondissement quand il rencontra sur son chemin, la boîte de thon perdue au fin fond d’un placard et son amie la tomate grappe qui s’était réfugiée dans le réfrigérateur pour ne pas succomber aux fortes chaleurs du moment …

Découvrons ensemble les étapes de leur folle aventure, inspirée du roman :  [ Lire la suite ]