Après les fajitas et les wraps, il fallait bien tester une autre spécialité « Tex-Mex » que sont les enchiladas !

Bien sûr, comme Mr n’a l’air de manger que le fromage des pizzas, j’ai remplacé le gruyère râpé par des morceaux de mozzarella !

Et pour moi, j’ai évité la sauce épicée : bonjour donc à la pulpe de tomate :-)

Malgré l’absence de viande pour Mr, ce fut un succès :

 » tu publies mais sans citron » m’a-t-il dit néanmoins :-)

Effectivement, me concernant, je ne le supprimerai peut-être pas totalement mais je diminuerai la dose.  [ Lire la suite ]