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Terrine de tofu aux légumes

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On poursuit avec une autre recette végétarienne :-)

Outre que cela soit limite devenu une mode, du moins un mode de vie de plus en plus médiatisé, j’avoue que j’apprécie concocter des recettes végétariennes.

D’autant que personnellement je ne suis pas une grande consommatrice de protéines animales !

(même si j’aime ça :-))  [ Lire la suite ]

Brioche végan au cacao et au zeste d’orange

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16h34 publication en cours, on est lundi : tout va bien !

Et oui pas de boulot aujourd’hui, on s’est fait un petit week-end de trois jours et quand on voit le temps qu’il fait autant dire qu’on a bien profité de notre canapé et des séries tv :-p

Bien sûr, je n’ai pas pu m’empêcher de profiter d’un moment d’absence de mister pour me plonger dans mes fourneaux et tester une recette que j’ai repéré dernièrement.  [ Lire la suite ]

Palets tout doux aux pruneaux

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Et maintenant que vous avez fait les sablés de la recette précédente, vous vous dites : elle est bien gentille mais j’en fait quoi moi maintenant de mes blancs d’oeufs ?!

Pas de panique !

De multiples possibilités s’offrent à vous : meringues, rochers coco, macarons … bon ok là faut maîtriser ce qui n’est pas vraiment mon cas !  [ Lire la suite ]

Tarte au chou blanc et miel

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Le chou c’est bon mais c’est vrai que quand on en achète un on en a pour un moment :-)

Alors si vous vous lassez de le manger en crudités dans une salade ou bien parce que vous devez l’écouler avant de partir en vacances (oh ouiiiiiiii les vacances !!! :-p)

Et bien voici la solution : pourquoi ne pas le cuire et en faire une tarte ?!

Après tout, le principe de la tarte c’est bien de pouvoir cuire n’importe quel reste :-p [ Lire la suite ]

Muffins orange-chocolat

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Cet hiver j’étais en mode : jus d’oranges frais !

Donc des kilos et des kilos d’oranges à jus achetées mais surtout pressées !

Alors oui c’est super bon mais quel gâchis de voir à chaque fois toute cette pulpe mise à la poubelle…

Un jour ça n’a pas loupé, j’ai tapé sur Google : « recette avec pulpe d’oranges »

Je suis alors tombée sur cette recette :  [ Lire la suite ]