Après le risotto « protéiné » côté terre (blanc de dinde) puis côté mer (crevettes) …
… on passe à la version végétarienne !
Avec que de bonnes choses, comme toujours ;-) :
des champignons de Paris (frais attention !!) et des épinards (bon surgelés…)
Une alliance qui devrait mettre tout le monde d’accord ! [ Lire la suite ]
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Catégorie : Avec du riz, Recettes salées, Végétarien
Tags: champignons, épinards, italien, risotto, végétarien Ecrire un commentaire
Dernière recette salée avant le départ en vacances !
Le hasard a bien fait les choses car comme les précédentes vacances, on finit sur le risotto :-)
Mais cette fois on passe côté mer avec comme garniture de bonnes crevettes !
Une fois de plus, une recette consistante, goûteuse mais bien plus légère qu’un risotto traditionnel.
Alors ne privez plus ;-) [ Lire la suite ]
Aujourd’hui c’est risotto !
Un choix pas anodin puisque corrélé aux denrées disponibles (c’est mieux :-p) et qui fait également écho à notre prochaine destination : la Sicile !!
Aaaaahhh J-5, autant se mettre dans l’ambiance ! :-)
Bien entendu, exit le risotto crémeux avec la crème fraîche ou liquide, le beurre, le parmesan et parfois même les trois à la fois. Bref le plat qui reste bien au corps !
L’été approchant, on fait attention à sa petite ligne, n’est-ce pas Mesdames ?! ;-) [ Lire la suite ]
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