La fanatique de cuisine asiatique que je suis devenue ne pouvait pas passer à côté de la réalisation des rouleaux de printemps « maison » :-).
En y pensant on se dit que ça va être galère … Mais au final, c’est simple et plutôt rapide quand on ne se bagarre pas trop avec les galettes de riz bien collantes :-p.
Le résultat reste en tout cas TRES satisfaisant :
un met frais, raffiné, léger et goûteux !
Le rouleau de printemps a vraiment tout bon en cette période de chaleur. [ Lire la suite ]