En ce dimanche un peu (beaucoup) gris et relativement frais (pour ne pas dire froid … du moins pour la grande frileuse que je suis :-p), rien de tel qu’un velouté pour se réchauffer !
Cette recette vient du blog « La Gourmandise selon Angie » axé sur la cuisine bio et végéta*ienne donc pour les adeptes de ce mode alimentaire, faites-vous plaisir ;-)
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Catégorie : Recettes salées, Végétarien, Velouté / Gaspacho
Tags: boisson noisette, entrée, navets, noisettes, pommes de terre, salé, végétarien, velouté Ecrire un commentaire
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Après une petite frayeur en rentrant de vacances :
« blog introuvable sur Google » et le sauvetage de mon chéri ;
Les Délices de Stef revient avec une petite recette toute simple mais tellement bonne !
(bon ce n’est pas réglé à 100% mais on peut y accéder en tapant le nom du site) [ Lire la suite ]
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Catégorie : Recettes salées, Tartes salées, Végétarien
Tags: déjeuner, dîner, intolérant, légumes, poireaux, quiche, salé, végétarien Ecrire un commentaire
« Des choux de Bruxelles !!! Baaaaaaaaaaaaaah elle est partie nous chercher ça où ?! »
Roooo allons allons, je sais bien que pour la plupart les choux de Bruxelles nous rappellent nos succulents repas à la cantine de l’école :-p
Vu comme ça, effectivement …
Mais on sait bien aussi que les goûts changent en grandissant et que des aliments que nous détestions enfant, nous sont maintenant moins déplaisants [ Lire la suite ]
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Catégorie : Cake / Flan / Terrine, Recettes salées
Tags: cake, choux de bruxelles, clafoutis, échalotes, lait, oeufs, salé 2 Commentaires
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Depuis l’arrivée du Kitchenaid dans ma modeste cuisine, il ne m’était pas concevable de ne pas tester de nouveau la réalisation de pain ou brioche :-p
Et oui, à la main et au robot, on voit tout de même la différence niveau pétrissage !
Avec ses petites mimines on a vite fait d’être épuisé, surtout quand on a une certaine quantité de farine :-p
Tandis qu’avec le robot, on se fatigue beaucoup moins à actionner le bouton vitesse 1 puis 2 … [ Lire la suite ]
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Catégorie : Pain
Tags: couronne, intolérant, pain, salé, sans beurre, sans lait, sésame Ecrire un commentaire
Après tant de gourmandise, on passe à quelque chose d’un peu plus léger ;-)
Voici donc une petite terrine de légumes parfumée au Ras-El-Hanout.
Un mariage parfait ainsi qu’une recette simplissime que vous pourrez réaliser très simplement.
A emporter froid pour un petit pique-nique ou bien servi en tranches ou en cubes pour un apéro-dinatoire, ou encore pour un repas léger accompagné d’une salade composée …
Bref vous l’aurez compris, on peut le déguster à toutes les sauces ;-)
Et comme le suggère aussi la blogueuse chez qui j’ai pris la recette, on peut très bien les faire cuire dans des moules muffins pour des petites bouchées :-)
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Catégorie : Apéritif / Pique-nique (transportable), Cake / Flan / Terrine, Recettes salées, Végétarien
Tags: cake, carottes, courgette, légumes, salé, terrine, végétarien 2 Commentaires