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Tarte au chou blanc et miel

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Le chou c’est bon mais c’est vrai que quand on en achète un on en a pour un moment :-)

Alors si vous vous lassez de le manger en crudités dans une salade ou bien parce que vous devez l’écouler avant de partir en vacances (oh ouiiiiiiii les vacances !!! :-p)

Et bien voici la solution : pourquoi ne pas le cuire et en faire une tarte ?!

Après tout, le principe de la tarte c’est bien de pouvoir cuire n’importe quel reste :-p [ Lire la suite ]

Tarte au fromage frais, ciboulette et sa pâte aux herbes et amandes

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Revenons un peu au salé même si c’est très dur et qu’on aimerait tant pouvoir se nourrir qu’avec de bons gâteaux :-p

Quoique … au bout d’un moment on risquerait d’être écoeuré (même moi, gueule en sucre que je suis … ou pas :-p)

Dans tous les cas c’est votre médecin qui vous rappellerait rapidement à l’ordre voyant vos analyses explosées :-)

Alors on redescend sur terre et on se concotte un bon petit plat SALE pour déjeuner (ou dîner) équilibré.

Aujourd’hui ce sera une tarte 100% maison !  [ Lire la suite ]

La tarte bourdaloue alias l’amandine aux poires

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Ces temps-ci je suis en mode je refais mes vieilles recettes pour actualiser mes photos.

Car il faut l’avouer, dans les débuts on tâtonne un peu … beaucoup même :-p

Quoique c’est toujours le cas !

Mais bon à choisir entre celle du dessus et ça :  [ Lire la suite ]

Tarte aux pommes / pâte aux spéculoos

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Heyyyy !!!

Me revoici me revoilà pour un petit retour sucré afin d’assouvir vos envies gourmandes ;-)

Pour cela, voici une de mes trouvailles :

une tarte aux pommes faite avec une pâte réalisée avec des spéculoos

(vous pouvez utiliser d’autres types de biscuits mais je trouve que ces deux parfums se marient très bien!)

Le résultat est juste succulent et idéal pour finir un repas (pas trop lourd :-p)

Les fans de pommes (et de spéculoos) seront conquis !  [ Lire la suite ]

Quiche aux oignons rouges caramélisés

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Allez comme prévu, petite pause salée (la seule avant un bonnnn moment)

Et oui la suite sera encore consacrée à nos envies sucrées (enfin les miennes plutôt :-p)

Quand bien même, cette recette salée est vraiment très bonne !

Simple et sans trop de manipulations, vous surprendrez vos convives avec cette quiche au côté sucré ;-)

Accompagnée pour ma part d’une salade sucré-salé, c’est un succès garanti !  [ Lire la suite ]