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18
Jan

Tourte aux fenouils caramélisés, épinards et poulet (facultatif)

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Cela fait un petit moment que je n’avais pas posté, il était donc temps de s’y remettre !

Surtout qu’il me reste quelques recettes réalisées mais pas toujours publiées (dont celle-ci) :-p

Voici donc une recette simplissime, goûteuse et tout en équilibre pour se régaler lors d’un déjeuner ou dîner léger ;-)

C’est un bon moyen également de cacher des aliments dont l’annonce ne fait généralement pas rêver !

Et je vous assure que le fenouil et les épinards sont passés comme une lettre à la poste !

Ne vous torturez donc plus l’esprit et courrez à vos fourneaux.

Vous m’en direz des nouvelles ;-)  [ Lire la suite ]

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05
Jan

Quiche simplissime aux haricots verts et jambon

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Petite recette de transition avant d’enchaîner sur une autre bûche ;-)

Et oui, je mets un peu de suspens !

C’est surtout que les articles sont presque aussi longs à écrire que la recette en elle-même :-p

Alors au moins j’ai l’impression d’avancer sur le blog en publiant un article supplémentaire bien plus court …

A l’image de la difficulté de la recette ;-)

Car effectivement, vous ne trouverez pas plus simple, d’autant plus si vous utilisez des bocaux !  [ Lire la suite ]

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02
Nov

Tarte aux pommes et sa compote le tout sur un sablé breton

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Depuis la réalisation de la tarte aux fraises / pistache sur un sablé breton qui, sois dit en passant, a rencontré un fort succès, il était devenu évident que j’allais réaliser cette recette lorsque je suis tombée dessus !

De nouveau un sablé breton OUI !

MAIS, une garniture toute autre et un résultat nécessairement très différent avec le croquant des pommes légèrement cuites au four :-)

Le tout accompagné d’un caramel au beurre salé (maison ! Et oui maintenant vous avez la recette ;-)) et/ou de glace vanille !

Bref, de quoi ravir vos convives avec un dessert joliment dressé et qui surtout, permettra de finir votre repas en beauté ;-)

Il n’y a donc plus besoin de réfléchir :  [ Lire la suite ]

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05
Oct

Quiche aux oignons et à la viande hâchée

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Une quiche spécial « chéri » remplie de viande et d’oignons pour relever le tout !

Une recette simple à réaliser qui permet d’écouler le petit stock de viande hachée surgelée.

Bien sûr, vous pouvez y ajouter des légumes pour plus de couleurs et un peu d’équilibre mais cette fois j’ai vraiment fait au plus simple !

Oui aussi pour garantir le succès de cette dernière car cela ne me disait trop rien de la manger toute seule :-p

J’aime la viande mais pas à ce point.

En manger de façon occasionnelle permet d’en apprécier d’autant plus le goût ;-)

Néanmoins, après « petite dégustation » cette quiche s’avère très goûteuse !  [ Lire la suite ]

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07
Sep

Tarte aux courgettes, tomates parfumée à l’ail

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Un peu de salé sinon j’en connais qui diront que je ne fais que du sucré !

Voui … mais c’est tellement bon :-)

Je crois d’ailleurs que c’est grâce à ça que je me suis initiée à la base à la cuisine : alors merci qui?!

Merci petites gourmandises :-p

Bref, pour la 2ème note salée du jour (et surtout parce qu’il faut bien que je mange le midi au boulot :-p), voici donc une tarte qui vous permettra d’écouler un bon paquet de courgettes ;-)

Très simple à réaliser, elle vous demandera seulement une petite attente de 30 minutes avant de l’enfourner !

Donc pas hyper rapide en soi mais elle ne vous demandera pas des heures en action dans votre cuisine : c’est déjà ça ;-)  [ Lire la suite ]

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