Tag-Archive for » vanille «

Pastéis de Nata

Noter l'article :
1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles6 étoiles7 étoiles8 étoiles9 étoiles10 étoiles (1 vote(s), moyenne : 10,00 sur 10)
Loading...

IMG_20150808_150202

Bon qu’on se le dise, à part le nom qui diffère, cette mignardise n’est ni plus ni moins que la version miniature du flan pâtissier :-p

Ou bien, (et ça je veux bien le croire), je n’ai pas la recette authentique :-).

Et je serai curieuse de la connaître si tel est le cas :-)

Mais bon, au final le résultat est le même :

tout part rapidement car il faut l’avouer c’est très bon cette petite chose :-p

Et c’est en plus très simple à faire !  [ Lire la suite ]

Bavarois aux pommes et ses couches de vanille / caramel au beurre salé

Noter l'article :
1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles6 étoiles7 étoiles8 étoiles9 étoiles10 étoiles (3 vote(s), moyenne : 8,33 sur 10)
Loading...

IMG_20150131_191132

L’article a mis un peu de temps à arriver mais le voici… ENFIN !

Après de multiples manipulations de recadrage sur les photos, il était temps de passer à la phase « rédaction » ;-)

Voilà donc l’un de mes gâteaux d’anniversaire pour fêter mes 27 printemps (des fois qu’on n’ait pas compris …) !

(oui l’un « des » … un ne suffisait pas à assouvir ma gourmandise :-p)  [ Lire la suite ]

Macarons vanillés : une première !

Noter l'article :
1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles6 étoiles7 étoiles8 étoiles9 étoiles10 étoiles (3 vote(s), moyenne : 10,00 sur 10)
Loading...

IMG_20141109_162046

Et oui il fallait bien que je m’y mette aussi, du moins que je RE-teste cette recette incontournable ou devrais-je dire :

REDOUTABLE !

Oui, oui, car ce n’est pas une mince affaire que de réussir cette gourmandise !

Alors quand déjà vous ne maîtrisez pas la poche à douille classique, que vous n’avez pas de thermomètre culinaire et que vous avez un four ancestral, vous partez avec un peu de désavantage !

C’est ce que j’ai pu constater lors de mon tout 1er essai après que l’on m’ait offert un « Kit macaron » !

Autant dire que cela date de plusieurs mois !

Et si depuis je n’ai rien publié, vous l’aurez compris : c’est qu’il n’y avait rien à publier :-p  [ Lire la suite ]

Riz au lait : un classique tellement bon !

Noter l'article :
1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles6 étoiles7 étoiles8 étoiles9 étoiles10 étoiles (2 vote(s), moyenne : 6,50 sur 10)
Loading...

IMG_20160321_165115

Je l’admets, ma dernière recette n’étais finalement pas au top du top.

Mais comme je ne voulais pas abandonner j’ai cherché cherché et cherché …

Et voilà !

Enfin, une recette qui, suivie à la lettre a tenue promesse :-)

Monsieur est ravi et moi aussi !  [ Lire la suite ]

Mille-feuilles presque 100 % maison

Noter l'article :
1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles6 étoiles7 étoiles8 étoiles9 étoiles10 étoiles (3 vote(s), moyenne : 9,00 sur 10)
Loading...

IMG_20140802_154417

Et oui, du sucré !

Il y avait longtemps … ;-)

En même temps, en regardant rapidement le blog, on s’aperçoit quand même que j’ai un léger penchant pour le sucré

(nooooon pas du tout :-p)

Mais là, pour une fois, ce n’était pas une envie subite de ma part mais bien une demande (que dis-je : un défi!) de mon chéri :-)

C’est devenu comme un jeu désormais.

Non pas que le résultat soit exceptionnel (surtout au niveau visuel !) mais tant qu’à la dégustation les papilles sont en émoi, je passe à une autre recette :-)  [ Lire la suite ]