Archive du mois de » avril 2014 «

Bruschetta aux champignons

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Ahhh oui c’est sûr, après les cookies croustimoelleux, passer à des champignons ça fait tout de suite moins rêver …

Quoique, avouez-le, cette petite recette de bruschetta avec une « ciabatta », reste tout de même originale pour une idée de déjeuner !

(car oui, le soir, une entière il faut y aller quand même ou bien avoir couru avant et donc avoir très faim)

Parce qu’avec ça, pas de souci, vous devriez être callé !

Même pas de dessert normalement.

Vous pourrez vous prendre une petite gourmandise au goûter comme ça ;-)  [ Lire la suite ]

Cookies « croustimoelleux » au chocolat et aux noix de pécan

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Je dois avouer, (et je ne peux le nier de toute manière), que ces derniers temps j’ai très peu publié …

MAIS ! Ce n’est pas pour autant que je ne me suis pas agitée dans ma minuscule cuisine !

(oui il faut bien se plaindre un peu :-p)

Bien au contraire !

J’ai d’ailleurs un certain nombre de recettes de retards auxquelles s’ajoutent au fur et à mesure, les nouvelles que je testent …

Bref, vous l’aurez compris, soyez sans crainte, j’aurai toujours un petit quelque chose à vous proposer.

Il me faut juste trouver un peu de temps pour tapoter sur mon petit clavier affalée sur mon canapé avec vue sur …

… heuuu … en penchant un peu la tête par la fenêtre et en regardant entre les arbres … ah oui : l’étang ! :-p

Je plaisante, j’adore notre petit chez nous :-)

La preuve : je ne cuisinerai pas autant sinon :-p

Bon revenons à nos moutons …  [ Lire la suite ]

Clafoutis aux poireaux et aux crevettes

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Et oui, les poireaux ne s’accommodent pas uniquement avec le saumon, ils sont tout aussi bon avec les crevettes.

Avec l’avantage d’apporter ce petit côté croquant à chaque fois que l’on tombe sur un morceau :-)

Ok, on s’en fiche mais bon il faut bien vendre ce petit met :-p

Bon en même temps, si vous cherchez un plat léger pour accompagner un peu de féculents et vous constituer un repas bien équilibré, et bien vous êtes bien tombé !

Le tout est d’avoir les aliments qu’il faut, dans le cas contraire : merci le supermarché !

Ce n’est que maintenant que je publie cette recette que je réalise en fait que je n’étais pas si loin du compte avec mes crevettes …  [ Lire la suite ]

Cake moelleux à la noix de coco

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Envie d’une note sucrée moelleuse, tout en restant dans la légèreté ?

Et bien ne bougez plus, j’ai ce qu’il vous faut !

A condition bien sûr d’apprécier la noix de coco car sinon vous pouvez chercher une autre page du blog ;-)

Ah ba oui, vous pensez bien que  je ne vais pas vous dire de changer de site !

Je suis certaine que quelque part dans ces pages qui sont maintenant devenues plus conséquentes :-p, vous trouverez votre bonheur !

Du moins, je l’espère … :-)

Enfin, bref, pour revenir sur cette gourmandise, elle ne pourra que vous séduire également de part sa rapidité de réalisation !  [ Lire la suite ]

Lasagnes aux champignons

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IMG_20140323_151729Il y a des plats comme celui-ci qui présente l’avantage de pouvoir s’accommoder au gré de nos envies !

Ou bien au gré des restes du frigo et de nos placards ;-)

Qu’il soit le résultat d’une « crise alimentaire » ou d’un choix bien définit, dans les deux cas, ce plat ne risquera pas de décevoir vos papilles !

Avec ses féculents, ses petits champignons (encore meilleurs frais) et sa belle béchamel pour lier le tout, sans oublier le parfum de quelques épices …

on arrive à une recette pleine de saveurs et surtout bien équilibrée !

Bref, tout ce qu’on recherche ;-) [ Lire la suite ]