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« Oeuf en cocotte de poivron »

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Voici une petite recette que j’avais trouvé très originale et surtout assez simple (du moins sur le descriptif…).

Je ne vous cache pas que lorsqu’il a fallu mettre l’oeuf sur la garniture pour le cuire, le 1er essai fut un échec puisque Mr l’oeuf avait trouvé plus drôle de dégouliner en-dehors du poivron !

Vous penserez donc bien à ne pas blinder de garniture au poireau et surtout à faire un petit trou pour bien le caler :-)

Bon mise à part cette « mésaventure » la recette est sympa.  [ Lire la suite ]

Tarte au potiron et aux tomates

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Voici maintenant une tarte salée au potiron et tomates.

Il est vrai que vous trouverez pas mal de recettes de tartes car je trouve cela très pratique au quotidien.

Cela fait la part de légumes pour Mr certains soirs et me concernant j’ai de quoi manger le midi au travail pour la plupart des jours.

En semaine, je n’ai vraiment pas envie de réfléchir à mon déjeuner du lendemain et j’ai encore moins le temps de cuisiner. [ Lire la suite ]

Chinois aux pommes et au caramel au beurre salé

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Je l’avoue j’ai beaucoup de mal à anticiper les recettes rattachées à des évènements particuliers et c’est bien dommage me direz-vous …

En même temps, lorsqu’on est deux, je ne me vois pas trop anticiper la réalisation d’une bûche pour 6 (oui je cherche un peu d’excuses quand même :-p)

Mais ne soyez pas non plus déçus, vous aurez un aperçu de recettes spéciales Noël, du moins de certaines préparations réalisées cette année dans ma famille ;-)

En attendant, voici une recette bien gourmande que vous ferez une fois que votre estomac aura bien digéré du réveillon de ce soir (et certainement des restes de demain :-p) car il faut avoir la place pour déguster cette petite merveille ! [ Lire la suite ]

Tarte au fromage frais, ciboulette et sa pâte aux herbes et amandes

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Revenons un peu au salé même si c’est très dur et qu’on aimerait tant pouvoir se nourrir qu’avec de bons gâteaux :-p

Quoique … au bout d’un moment on risquerait d’être écoeuré (même moi, gueule en sucre que je suis … ou pas :-p)

Dans tous les cas c’est votre médecin qui vous rappellerait rapidement à l’ordre voyant vos analyses explosées :-)

Alors on redescend sur terre et on se concotte un bon petit plat SALE pour déjeuner (ou dîner) équilibré.

Aujourd’hui ce sera une tarte 100% maison !  [ Lire la suite ]

Muffins choco-coco et leur robe des neiges :-p

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Bon ok d’accord on ne va peut-être pas aller aussi loin :-p

Rooooo mais quand même c’est drôlement joli ce petit enrobage.

On dirait presque que ça brille (de loin … très loin :-p)

Bon trève de plaisanterie !

J’avais repéré ces petits muffins il y a un petit bout de temps déjà.

Il faut l’avouer, visuellement ils donnent envie ! [ Lire la suite ]