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Le trianon revisité

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Hellooooooooo tout le monde !

Après m’être fait remarquer à plusieurs reprises ces derniers temps que le site n’était pas très actif (et oui, je plaide coupable …), je me suis décidée aujourd’hui à vous faire partager un dessert que j’ai réalisé pour la fête des pères.

(oui ça remonte un peu !)

Ces 3 derniers mois je n’ai pas trouvé l’énergie de poster et de cuisiner des nouveautés… [ Lire la suite ]

Tarte aux fraises et fond de tarte aux spéculoos (sans cuisson)

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Des fruits, des fruits, des fruits et encoooore des fruits !

Cette année cela aura été des desserts 100% fraises :-p

C’est tellement bon et frais que je ne lésine jamais sur les quantités quand il s’agit de garnir un bon dessert fruité :-p

En l’occurence, cette-fois ci, c’était à l’occasion de l’anniversaire de ma maman.

En règle générale je vous l’accorde on fait plus des gâteaux mais bon, c’était la reine du jour alors on écoute ses désirs :-) [ Lire la suite ]

Entremet fruits exotiques et spéculoos : « Joyeux Anniversaire à Moi et mon Papa :-p »

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Allez aujourd’hui je finis en beauté avec mon gâteau d’anniversaire …

… et celui de mon père puisqu’il avait oublié de commander le sien :-p

Mais bon cela n’a finalement pas trop manqué puisque pour une fois nous avons entièrement fini le gâteau :-)

En même temps à 7 cela va vite : 8 parts d’office et la 8ème coupée en deux pour moi et mon Papa hihi

Ah ba on ne prends pas tous les jours une année de plus (heureusement d’ailleurs !)

Et puis il faut avouer que ce gâteau était particulièrement bon.  [ Lire la suite ]

Dessert de fête : Bûche aux pommes et aux spéculoos

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Alors là je vous autorise à le dire : je suis complètement à la ramasse avec ma recette de bûche 1 mois après les fêtes de fin d’année ! :-p

Mais le temps passe si viiiiiiiiite !!

Bon ok, pas d’excuses. Et en plus de ça pour couronner le tout, je vous affiche des photos qui ne font pas trop rêver :-p

A ma décharge (ou pas), je n’étais pas chez moi (oui comme pour le Nougat glacé. On reconnaît d’ailleurs certainement sur les photos le plan de travail :-p)  [ Lire la suite ]

Tarte aux pommes / pâte aux spéculoos

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Heyyyy !!!

Me revoici me revoilà pour un petit retour sucré afin d’assouvir vos envies gourmandes ;-)

Pour cela, voici une de mes trouvailles :

une tarte aux pommes faite avec une pâte réalisée avec des spéculoos

(vous pouvez utiliser d’autres types de biscuits mais je trouve que ces deux parfums se marient très bien!)

Le résultat est juste succulent et idéal pour finir un repas (pas trop lourd :-p)

Les fans de pommes (et de spéculoos) seront conquis !  [ Lire la suite ]