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Tarte aux pommes originale

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Il fait beau, il n’y a pas un « pet » de nuages et en plus il fait bonnnnnnnn (voire chaud au soleil :-p)

Et oui il aura fallu attendre que le printemps revienne avec ces rayons de soleils réconfortants, cette végétation qui renaît … bref … il aura fallu un certain temps pour me décider à retrousser mes manches et revenir vous mettre l’eau à la bouche avec l’une des quelques (… je ne préfère pas compter) recettes qu’il me reste sous le coude :-) [ Lire la suite ]

Gâteau d’anniversaire : Bavarois rose-framboise végan

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Et oui, bien que je ne veuille réellement l’avouer (ou plutôt le réaliser :-p), j’ai pris un an de plus !

Et pour fêter ma dernière année avant l’entrée dans le club des trentenaires, j’ai voulu faire un gâteau (toujours fruité) mais surtout végan !

En fait, c’était surtout pour enfin utiliser mon magnifique bouquin du même nom écrit par Marie Laforêt.

Un pur plaisir pour les yeux !! [ Lire la suite ]

Mille-feuilles aux fraises

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Qui dit début juillet dit qu’il y a eu quelques anniversaires avant et donc ….

qui dit anniversaire …. dit ….

GATEAUUUUUUUUUUUUUU !!!

Hmmmm on sent la gueule en sucre qui s’affole hihi :-p  [ Lire la suite ]

La tarte bourdaloue alias l’amandine aux poires

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Ces temps-ci je suis en mode je refais mes vieilles recettes pour actualiser mes photos.

Car il faut l’avouer, dans les débuts on tâtonne un peu … beaucoup même :-p

Quoique c’est toujours le cas !

Mais bon à choisir entre celle du dessus et ça :  [ Lire la suite ]

Muffins au fromage blanc et aux pommes

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Et on y retourne avec de nouveau une version sucrée et tellement légère !

Une manière de satisfaire tous ces invités en proposant à la fois ces muffins et ceux 100% Choco.

Personnellement, j’opte pour les deux MAIS on a toujours dans son entourage des gens qui :

– n’aiment pas les fruits ( ;-) )

– n’aiment pas le chocolat  [ Lire la suite ]