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Tofu pané

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Aujourd’hui c’est une photo très japonisante car je trouve que cette recette s’y prêtait bien :-p

Après vous l’apprécierez davantage avec une petite poêlée de légumes ou bien dans une salade composée.

Issue initialement d’une recette thermomix, je l’ai faite sans.

Comment faisions-nous avant cet appareil ?! ;-) [ Lire la suite ]

Navets à l’orientale

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Et oui, je vous l’avais dit :

je ne me laisse pas abattre par la présence de quelques navets dans mon panier fraîcheur :-p

Et comme il était hors de question de les jeter sous prétexte que je ne savais pas du tout comment parvenir à en faire manger à mon cobaye, et bien je suis partie surfer sur notre merveilleux moteur de recherche « G » (pour ne pas faire de pub :-p)

Et en voici le résultat :

une petite recette bien sympathique qui reste simple et surtout surtout … avec laquelle j’ai pu faire déguster les navets au plus récalcitrant

(bon c’était ça où il ne mangeait pas … :-p)  [ Lire la suite ]

Croustillants de saumon et poireaux au curry

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Après le sucré, une petite touche salée :-)

Rien de bien compliqué dans ces bouchées feuilletées garnies de bien bonnes saveurs !

Du saumon frais et des poireaux :

une alliance qui fonctionne toujours à la perfection, surtout quand elle se conjugue avec une légère note épicée !

En bref, une manière encore bien simple de déguster un plat savoureux et équilibré, tout en légèreté :-)

Pas besoin d’en dire davantage…  [ Lire la suite ]

Poulet au curry avec sa sauce au lait de coco

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Ahhh le poulet !!

Une viande, qui quand elle est de qualité, est un délice à déguster !

Elle a également cet avantage de pouvoir se cuisiner à toutes les sauces, de sorte qu’on n’a jamais l’impression de manger toujours la même chose :-)

Et puis, son point le plus fort qu’on ne cesse de vanter :

c’est une viande maigre !  [ Lire la suite ]

Quiche au curry de poulet et ses petits légumes

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Qu’on se le dise, c’est pour tout le monde pareil :

le soir en rentrant on n’a plus trop envie de réfléchir …

Mais bon … ça, c’est un idéal !

Et oui, car il nous faudra toujours prendre un moment pour répondre à THE question :

« on mange quoi ce soir? »

Et là … c’est le drame …

le cerveau qui entre en ébullition, on sent la fatigue nous atteindre et le souffle arrivé …

« Pfffffffff, ba … j’sais pas … »  [ Lire la suite ]