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Salade tiède épinards – pois chiches

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Hello à tous !!

Il est 10h20 nous sommes lundi et on est certainement une majorité à se prélasser comme des loques pour profiter au max de ce jour férié :-p

Bon le soleil n’a toujours pas décidé de nous accompagner mais bon on ne désespère pas !

Et puis tant qu’il ne pleut pas on peut toujours envisager une petite sortie :-) [ Lire la suite ]

Tarte soleil épinards-poulet

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Ce n’est pas parce qu’on se pèle les miches et qu’il fait tout tristoune qu’on ne peut pas apporter un peu de soleil dans notre assiette ;-)

Cette fois-ci avec des légumes de saison :-p

J’ai trouvé cette recette très originale et franchement cela fait 3 fois que je la fais (dont une version végétarienne avec du tofu aux graines), et bien c’est un succès à chaque fois !

Très pratique pour les repas type apéro-dinatoire car il suffit à vos invités de détacher une « pétale » ;-) [ Lire la suite ]

Tarte fine aux légumes

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Allez je continue sur ma lancée avec cette tarte 100 % légumes.

Je suis sûre que nombre de personnes (comme beaucoup chaque année) prennent comme résolution de « mieux manger », « faire attention à sa santé », « se (re)mettre au sport » …

Des résolutions qui sont plus ou moins tenues mais qui de base sont très bonnes !

Et pour vous aider dans votre quête du mieux-être je vous propose une recette toute simple pour vous démontrer que bien manger cela ne demande pas de trop gros efforts ! [ Lire la suite ]

Tofu pané

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Aujourd’hui c’est une photo très japonisante car je trouve que cette recette s’y prêtait bien :-p

Après vous l’apprécierez davantage avec une petite poêlée de légumes ou bien dans une salade composée.

Issue initialement d’une recette thermomix, je l’ai faite sans.

Comment faisions-nous avant cet appareil ?! ;-) [ Lire la suite ]

Légumes d’hiver en cocotte

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Ah là c’est sûr ça vous fait moins rêver hein ?!

Ba viiiiiii mais bon les légoumes c’est aussi bon pour la santé :-)

Et puis profitons un peu de ce que dame nature veut bien nous offrir !

Prenons tant qu’à faire des légumes de saison pour nous concocter cette petite recette très simple. [ Lire la suite ]