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Cake aux amandes et au citron

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Après une petite absence d’un mois (voire même un bon mois :-p), me revoilà de retour sur les ondes pour tout d’abord vous souhaiter :

UNE BONNE ANNEE 2017 !!!!!

Que celle-ci vous apporte les plus belles des surprises, la joie, la santé, le succès dans vos projets et aussi l’amour!

Que ce soit pour ceux et celles qui le cherchent ou ceux et celles qui l’ont trouvé, celui-ci doit toujours s’entretenir et cela vaut tout aussi bien pour vos relations amoureuses qu’amicales et familiales. [ Lire la suite ]

Clafoutis aux choux de Bruxelles

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« Des choux de Bruxelles !!! Baaaaaaaaaaaaaah elle est partie nous chercher ça où ?! »

Roooo allons allons, je sais bien que pour la plupart les choux de Bruxelles nous rappellent nos succulents repas à la cantine de l’école :-p

Vu comme ça, effectivement …

Mais on sait bien aussi que les goûts changent en grandissant et que des aliments que nous détestions enfant, nous sont maintenant moins déplaisants   [ Lire la suite ]

Terrine de légumes au Ras-El-Hanout

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Après tant de gourmandise, on passe à quelque chose d’un peu plus léger ;-)

Voici donc une petite terrine de légumes parfumée au Ras-El-Hanout.

Un mariage parfait ainsi qu’une recette simplissime que vous pourrez réaliser très simplement.

A emporter froid pour un petit pique-nique ou bien servi en tranches ou en cubes pour un apéro-dinatoire, ou encore pour un repas léger accompagné d’une salade composée …

Bref vous l’aurez compris, on peut le déguster à toutes les sauces ;-)

Et comme le suggère aussi la blogueuse chez qui j’ai pris la recette, on peut très bien les faire cuire dans des moules  muffins pour des petites bouchées :-)

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Cake aux carottes et à la poudre de noisette

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OK à première vue, annoncer le menu avec un « cake à la carotte » :

il y a plus attrayant, surtout pour les plus récalcitrants !

Et pas la peine de prétexter que cela « rend aimable » ou que « ça prépare le teint pour le bronzage », ça ne marche pas davantage non plus :-p

Non le mieux sera certainement de le faire goûter à l’aveugle pour au final se rendre compte que ce cake n’est pas seulement un amas de carottes râpées mais un subtile et délicieux mélange d’épices et de noisettes !

Bref un bon mariage de saveurs auquel on ne peut rester indifférent. [ Lire la suite ]

Cake aux fraises, aux amandes et au miel

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Allez, pour me faire pardonner de mon manque d’assiduité depuis près de 2 mois, voici une nouvelle recette !

Encore du sucré car maintenant ma réserve regorge de recettes pour les goûters gourmands !

Un peu contradictoire en cette période de vacances qui arrivent et la mise en maillot de bain :-p

Mais bon, l’été est là (enfin selon les jours :-p) mais ce n’est pas une raison pour se priver des bonnes choses, au contraire : on lâche un peu de lest pour l’hiver qui arrive après on aura plus rien à montrer :-p

Trève de plaisanteries et revenons à nos moutons !

Vous penserez certainement :

« Quelle étrange association …. » [ Lire la suite ]