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Tarte aux pommes originale

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Il fait beau, il n’y a pas un « pet » de nuages et en plus il fait bonnnnnnnn (voire chaud au soleil :-p)

Et oui il aura fallu attendre que le printemps revienne avec ces rayons de soleils réconfortants, cette végétation qui renaît … bref … il aura fallu un certain temps pour me décider à retrousser mes manches et revenir vous mettre l’eau à la bouche avec l’une des quelques (… je ne préfère pas compter) recettes qu’il me reste sous le coude :-) [ Lire la suite ]

Dessert de fête : Bûche aux pommes et aux spéculoos

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Alors là je vous autorise à le dire : je suis complètement à la ramasse avec ma recette de bûche 1 mois après les fêtes de fin d’année ! :-p

Mais le temps passe si viiiiiiiiite !!

Bon ok, pas d’excuses. Et en plus de ça pour couronner le tout, je vous affiche des photos qui ne font pas trop rêver :-p

A ma décharge (ou pas), je n’étais pas chez moi (oui comme pour le Nougat glacé. On reconnaît d’ailleurs certainement sur les photos le plan de travail :-p)  [ Lire la suite ]

Chinois aux pommes et au caramel au beurre salé

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Je l’avoue j’ai beaucoup de mal à anticiper les recettes rattachées à des évènements particuliers et c’est bien dommage me direz-vous …

En même temps, lorsqu’on est deux, je ne me vois pas trop anticiper la réalisation d’une bûche pour 6 (oui je cherche un peu d’excuses quand même :-p)

Mais ne soyez pas non plus déçus, vous aurez un aperçu de recettes spéciales Noël, du moins de certaines préparations réalisées cette année dans ma famille ;-)

En attendant, voici une recette bien gourmande que vous ferez une fois que votre estomac aura bien digéré du réveillon de ce soir (et certainement des restes de demain :-p) car il faut avoir la place pour déguster cette petite merveille ! [ Lire la suite ]

Moelleux aux pommes râpées et son croustillant coco / amandes

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Place de nouveau au sucré !

Oui il n’aura pas mis longtemps à repointer le bout de son nez :-p

En même temps, il faut bien se remonter le moral avec l’hiver qui approche !

(genre l’excuse … :-p)

Bon on y va molo tout de même si on ne veut pas commencer les réveillons de fins d’année avec des kilos en trop … [ Lire la suite ]

Muffins au fromage blanc et aux pommes

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Et on y retourne avec de nouveau une version sucrée et tellement légère !

Une manière de satisfaire tous ces invités en proposant à la fois ces muffins et ceux 100% Choco.

Personnellement, j’opte pour les deux MAIS on a toujours dans son entourage des gens qui :

– n’aiment pas les fruits ( ;-) )

– n’aiment pas le chocolat  [ Lire la suite ]