Archive pour la catégorie » Aux oeufs «

Madeleines au saumon fumé

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Bon je l’avoue et vous ne serez pas très surpris … en fait j’ai beaucoup plus de recettes sucrées à vous partager que de salées :-p

J’ai quand même farfouillé un peu et je suis tombée sur cette recette de madeleines au saumon qui feront très bien l’affaire pour un pique nique ou apéro dinatoire en compléments d’autres mets bien sûr :-) [ Lire la suite ]

Terrine végétale aux carottes et noisettes

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Même si le soleil tarde à vouloir s’installer ces derniers temps, on peut toujours essayer d’égayer nos assiettes avec cette délicieuse terrine (qui au passage vous rendra peut-être plus aimable ;-))

Idéale pour un repas complet et d’occasion où vous voudriez vous faire plaisir avec un bon gâteau pâtissier.

Accompagnée d’une petite salade composée elle devrait ravir vos convives :-) [ Lire la suite ]

« Oeuf en cocotte de poivron »

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Voici une petite recette que j’avais trouvé très originale et surtout assez simple (du moins sur le descriptif…).

Je ne vous cache pas que lorsqu’il a fallu mettre l’oeuf sur la garniture pour le cuire, le 1er essai fut un échec puisque Mr l’oeuf avait trouvé plus drôle de dégouliner en-dehors du poivron !

Vous penserez donc bien à ne pas blinder de garniture au poireau et surtout à faire un petit trou pour bien le caler :-)

Bon mise à part cette « mésaventure » la recette est sympa.  [ Lire la suite ]

Tartines d’oeufs brouillés à la tomate

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Et bé !! J’ai bien cru que ce week-end allait se finir en zéro pointé !

Y a des jours comme ça … ça veut pas !

Une recette salée (voire 2) loupée(s) et une sucrée … Comme si ça ne suffisait pas …

Mais bon vous voyez bien que j’ai finalement réussi à « pondre » quelque chose : OUF!

C’est le jeu en même temps :-).  [ Lire la suite ]

Frittata aux épinards (et poulet)

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Des oeufs, des épinards surgelés, un peu de lait voire du restant de poulet (et encore, pas nécessaire..)

Il n’en faut pas davantage pour réaliser ce petit plat tout en légèreté !

Et la préparation est comparable à la liste des ingrédients : simpliste :-)

Voyez donc ça …  [ Lire la suite ]