Archive pour la catégorie » Burger / sandwich / Wraps «

Le Rice Burger

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Plus de pain hamburger ou tout simplement envie d’innover et d’intriguer votre moitié ?

Voici la recette idéale !

Fraîche, équilibrée et à la fois bien rassasiante, cette recette fera à coup sûr des adeptes de cette alternative au burger traditionnel :-) [ Lire la suite ]

Burger au saumon fumé

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La cuisine en soit est déjà un travail qui prend du temps.

Mais quand en plus vous avez cette folle idée de partager vos trouvailles sur un blog, cela prend d’autant plus de temps !

Ne soyez donc pas étonnés que les publications arrivent, d’une, en masse sur une journée et de deux, tous les 36 du mois :-p

J’admets avoir un petit coup de « mou » mais juste pour les publications car à côté je suis toujours autant derrière mes fourneaux :-)

Alors me revoici me revoilà pour débuter avec cette super recette de burger au saumon fumé accompagné de son guacamole et de ses crudités.  [ Lire la suite ]

Croque Mr façon burger au poulet / tomate / mozzarella et champignons

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Vous pensez bien que si je vous ai publié la salade précédente c’est que j’avais l’accompagnement à vous proposer ;-)

Alors pour vous éviter une réflexion trop longue, voici ce que vous pouvez associer :

un croque monsieur bien bien garni :-p et cuit au four pour un croustillant bien prononcé !

Bien sûr, on ne prend pas n’importe quel pain de mie :   [ Lire la suite ]

Burger aux galettes de pommes de terre

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Il y avait un moment que je voulais tester cette recette

(comme beaucoup de recettes je dis ça remarquez…) :-p

Entre temps, vous avez peut-être entendu parler plutôt du « ramen burger » fait de galettes à base de nouilles chinoises (une autre recette que je testerai … un jour … peut-être :-p)

En attendant, voici une alternative au hamburger classique.

Bien que la composition soit identique et modifiable à souhait selon vos envies, elle a l’avantage de ne pas nécessité d’avoir dans nos placards des pains hamburger et encore moins d’avoir à les faire soi-même !  [ Lire la suite ]

Kebab au poulet épicé et ses frites maison

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Une envie de changement et surtout de tester cette recette qui fait des ravages chez les jeunes en quête d’un repas rapide !

A première vue, ce n’est pas quelque chose qui m’attire surtout quand on ne sait pas réellement ce qu’il y a dedans ;-)

J’ai donc voulu faire le kebab à ma façon mais « tout maison » !

Oui oui !!

Les frites, le pain et l’assaisonnement de la viande : rien n’est tout prêt.

On arrive donc à un sandwich dont le contenu est maîtrisé et surtout beaucoup moins gras qu’un kebab acheté.  [ Lire la suite ]