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Tarte à la noix de coco

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Alors là on arrive sur de la gourmandise !

La noix de coco et moi … comment dire … c’est une grande histoire d’amour :-p

Alors vous pensez bien que quand je suis tombée sur cette recette, j’étais oooooooobligée de l’essayer !

Et autant vous dire que je n’ai pas été la seule à avoir apprécié cette merveille ! [ Lire la suite ]

Tarte aux pommes originale

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Il fait beau, il n’y a pas un « pet » de nuages et en plus il fait bonnnnnnnn (voire chaud au soleil :-p)

Et oui il aura fallu attendre que le printemps revienne avec ces rayons de soleils réconfortants, cette végétation qui renaît … bref … il aura fallu un certain temps pour me décider à retrousser mes manches et revenir vous mettre l’eau à la bouche avec l’une des quelques (… je ne préfère pas compter) recettes qu’il me reste sous le coude :-) [ Lire la suite ]

Gâteau d’anniversaire : Bavarois rose-framboise végan

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Et oui, bien que je ne veuille réellement l’avouer (ou plutôt le réaliser :-p), j’ai pris un an de plus !

Et pour fêter ma dernière année avant l’entrée dans le club des trentenaires, j’ai voulu faire un gâteau (toujours fruité) mais surtout végan !

En fait, c’était surtout pour enfin utiliser mon magnifique bouquin du même nom écrit par Marie Laforêt.

Un pur plaisir pour les yeux !! [ Lire la suite ]

Tarte au citron (meringuée … ou pas ;-))

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Première expérience et avis partagé :-p

Personnellement j’aurai plus tendance à présenter la tarte citron non meringuée (oui, on ne peut le cacher, la meringue a pris un petit coup de chaud …).

Mais comme elle était tout de même plutôt bonne, je publie mon manque d’inattention :-)

Après il faut aimer le citron c’est sûr, car on en a plein les papilles ! [ Lire la suite ]

Tarte aux fraises et fond de tarte aux spéculoos (sans cuisson)

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Des fruits, des fruits, des fruits et encoooore des fruits !

Cette année cela aura été des desserts 100% fraises :-p

C’est tellement bon et frais que je ne lésine jamais sur les quantités quand il s’agit de garnir un bon dessert fruité :-p

En l’occurence, cette-fois ci, c’était à l’occasion de l’anniversaire de ma maman.

En règle générale je vous l’accorde on fait plus des gâteaux mais bon, c’était la reine du jour alors on écoute ses désirs :-) [ Lire la suite ]