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Je l’admets, ma dernière recette n’étais finalement pas au top du top.
Mais comme je ne voulais pas abandonner j’ai cherché cherché et cherché …
Et voilà !
Enfin, une recette qui, suivie à la lettre a tenue promesse :-)
Monsieur est ravi et moi aussi ! [ Lire la suite ]
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Catégorie : Recettes sucrées
Tags: dessert, riz au lait, sucré, vanille Ecrire un commentaire
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« Encore un flan ?! »
Et oui, il faut croire que je n’ai pas encore épuisé les alternatives possibles ;-)
En même temps, pour ceux qui comme moi, sont des inconditionnels de ce dessert, ça vous permets d’avoir plusieurs variantes en fonction des aliments dont vous disposez !!
Héhé, et oui, pas bête ça :-p
Donc non visiblement je n’ai pas épuisé le stock puisque je suis tombée sur cette recette de flan au lait de soja et à la noix de coco !
Pas mal donc pour les allergiques au lait de vache !
Par contre, j’annonce de suite : le goût n’est forcément pas identique au flan traditionnel !
En même temps, là on ne cherche pas à le reproduire mais à retrouver une texture flan.
Autant dire pour le coup, opération réussie ;-) [ Lire la suite ]
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Catégorie : Flan / Pudding / Clafoutis / Gâteau au fromage blanc, Recettes sucrées
Tags: dessert, flan, gâteau, lait, noix de coco, soja 2 Commentaires
Manger du poisson c’est bon !
Oui mais comme ça à force ça peut devenir lassant …
Alors pour continuer à faire du bien à sa santé mais aussi pour rendre le poisson plus appétissant, voici une bonne manière de le cuisiner :
sous forme de « pain de poisson ».
Rien de bien compliqué en plus !
(regardez un peu la taille de l’article ! )
Raison de plus pour tester cette recette ;-)
A la base présenté sous forme d’une galette, j’ai préféré le faire dans un moule à cake, de peur que cela ne soit pas assez épais.
D’où la dénomination ;-) [ Lire la suite ]
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Catégorie : Apéritif / Pique-nique (transportable), Cake / Flan / Terrine, Poisson, Recettes salées
Tags: colin, pain, poisson 4 Commentaires
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Et on poursuit avec un nouveau dessert devant lequel vous non plus vous ne pourrez résister !
Comment cela serait-il possible en même temps :-p
Il était clair qu’en tombant sur ce site :
http://lejournalgourmanddesacha.blogspot.fr/2012/05/charlotte-aux-pommes-lizarra.html
réaliser ce dessert était devenu un objectif !
Par contre, j’avoue que je ne suis pas allée au bout des choses et que par souci de gain de temps, j’ai acheté de la compote toute prête …
« Bouuuuuuuh »
A ma décharge, ce dessert faisait partie d’un repas proposé à des amis donc il fallait le faire à l’avance et la veille au soir, après le travail : peu de personnes adore éplucher et cuire 3 kg de pommes je pense :-) [ Lire la suite ]
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Catégorie : Desserts d'occasion, Recettes sucrées
Tags: charlotte, compote, dessert, gâteau, pommes 6 Commentaires
Et oui, du sucré !
Il y avait longtemps … ;-)
En même temps, en regardant rapidement le blog, on s’aperçoit quand même que j’ai un léger penchant pour le sucré
(nooooon pas du tout :-p)
Mais là, pour une fois, ce n’était pas une envie subite de ma part mais bien une demande (que dis-je : un défi!) de mon chéri :-)
C’est devenu comme un jeu désormais.
Non pas que le résultat soit exceptionnel (surtout au niveau visuel !) mais tant qu’à la dégustation les papilles sont en émoi, je passe à une autre recette :-) [ Lire la suite ]