Archive du » 9 juin 2013 «

Biscuit de Savoie

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Un gâteau aérien, moelleux à coeur que l’on peut garnir selon nos envies (confiture, nutella, crème patissière …) ou laisser tout simplement nature en y ajoutant un minimum d’arôme.

Ici ce sera la vanille !

Vous comprendrez à la couleur du dessus, que la cuisson a été un « chouya » trop longue mais visiblement il se mange quand même :-p

(remarquez en regardant la photo du lien, j’aurai pu vous berner en saupoudrant de sucre glace :-p, trop tard …)  [ Lire la suite ]

Risotto de poulet aux épices

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Aujourd’hui c’est risotto !

Un choix pas anodin puisque corrélé aux denrées disponibles (c’est mieux :-p) et qui fait également écho à notre prochaine destination : la Sicile !!

Aaaaahhh J-5, autant se mettre dans l’ambiance ! :-)

Bien entendu, exit le risotto crémeux avec la crème fraîche ou liquide, le beurre, le parmesan et parfois même les trois à la fois. Bref le plat qui reste bien au corps !

L’été approchant, on fait attention à sa petite ligne, n’est-ce pas Mesdames ?! ;-)  [ Lire la suite ]