Tag-Archive for » riz «

Salade estivale au riz et ses petits légumes

Noter l'article :
1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles6 étoiles7 étoiles8 étoiles9 étoiles10 étoiles (1 vote(s), moyenne : 8,00 sur 10)
Loading...

    IMG_20130817_195652

Qui dit été, dit soleil, chaleur (en principe!) et surtout fraîcheur :-)

Quoi de mieux alors qu’une bonne salade composée pour se restaurer de façon équilibrée !

Idéale en cette période de barbecue à la chaîne (pour les carnivores), elle accompagnera à merveille vos petites grillades.

Pour les végétariens, elle est tout aussi appréciable telle quelle avec dans les deux cas une petite sauce vinaigrette :-).

Cette salade est un classique chez moi puisque ma maman la faisait systématiquement.

Simple et rapide, elle est très complète !  [ Lire la suite ]

Riz cantonnais « à la française »

Noter l'article :
1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles6 étoiles7 étoiles8 étoiles9 étoiles10 étoiles (Aucun vote)
Loading...

IMG_20130621_192104

Retour de vacances : frigo bien vide et la question fatidique « on mange quoi ce soir? »

« Pâtes sauce tomate? » overdose de pâtes avec la Sicile

« Conserves de survie? » hm pas cool

Après quelques minutes de réflexion et une fouille approfondie des placards : la révélation !

Des petits pois en conserve, des oeufs, du riz : ba voilà du riz cantonais ;-). Je conçois qu’il manque un ingrédient : du jambon, lard ou dinde, bref un peu de viande … Mais je vous rappelle c’était le retour des vacances alors on reste tolérant :-p.  [ Lire la suite ]

Risotto de poulet aux épices

Noter l'article :
1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles6 étoiles7 étoiles8 étoiles9 étoiles10 étoiles (Aucun vote)
Loading...

IMG_20130609_121911

Aujourd’hui c’est risotto !

Un choix pas anodin puisque corrélé aux denrées disponibles (c’est mieux :-p) et qui fait également écho à notre prochaine destination : la Sicile !!

Aaaaahhh J-5, autant se mettre dans l’ambiance ! :-)

Bien entendu, exit le risotto crémeux avec la crème fraîche ou liquide, le beurre, le parmesan et parfois même les trois à la fois. Bref le plat qui reste bien au corps !

L’été approchant, on fait attention à sa petite ligne, n’est-ce pas Mesdames ?! ;-)  [ Lire la suite ]