Voici maintenant un petit gâteau, aux pommes (encore!) mais qui tient son originalité dans ses ingrédients avec la présence de « tofu joyeux » comme dirais mon chéri :-p

Il ne remplace pas pour le coup les oeufs dans cette recette mais permet de supprimer toute autre matière grasse ainsi que les produits laitiers !

Une bonne alternative donc quand il manque quelques-uns de ces précédents ingrédients.

Mais une alternative surtout diététique et qui apporte dans le cas présent, une texture très onctueuse.

Bref, « il a tout bon c’est ça ?! »

Et bien … « Oui » !

Alors si jusqu’à présent, vous étiez dubitatif quant au « tofu joyeux », n’hésitez plus et osez le pas ;-)  [ Lire la suite ]